Cremige Knoblauch Penne Pasta – cremige pasta rezepte einfach
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 250 g Penne
- 2 EL Butter
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 60 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Penne in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Währenddessen Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Knoblauch darin 1–2 Minuten anbraten, bis er duftet.
- Sahne und Milch hinzufügen, gut umrühren und aufkochen lassen.
- Parmesan einrühren und die Sauce leicht köcheln lassen, bis sie cremig ist.
- Gekochte Penne abgießen und zur Sauce geben. Alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie servieren.