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Cremige Hackfleisch-Gnocchi

Eine schnelle und köstliche Mahlzeit mit zarten Gnocchi und herzhaftem Hackfleisch.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: One Pot & Curry
Küche: Italienisch
Stichwort: cremige gnocchi hackfleisch, einfaches gnocchi rezept, gnocchi rezept
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 500g Gnocchi
  • 400g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200ml Sahne
  • 200ml passierte Tomaten
  • 100g geriebener Käse
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

  1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
  2. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es, bis es durchgegart ist.
  3. Rühren Sie das Tomatenmark, die passierten Tomaten, Sahne und Gewürze ein. Lassen Sie die Sauce 5-7 Minuten köcheln.
  4. Geben Sie die Gnocchi in die Sauce und mischen Sie gut, bis sie vollständig bedeckt sind.
  5. Bestreuen Sie die Gnocchi mit Käse und decken Sie die Pfanne ab, bis der Käse geschmolzen ist.
  6. Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.