Cremige Gnocchi-Hähnchen-Pfanne - Einfaches Abendessen in 30 Minuten
Dieses cremige Gnocchi-Hähnchen-Rezept ist die perfekte Lösung für ein schnelles und köstliches Abendessen, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht. Ideal für jeden Tag!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Gnocchi
- 300g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 200ml Sahne
- 100g Babyspinat
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 50g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Anbraten
Anleitung
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist. Beiseitestellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Die Gnocchi, Sahne und Parmesan hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce cremig ist.
- Den Babyspinat und das Hähnchen hinzufügen und kurz erwärmen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.