Cremige Cajun-Hähnchen-Pasta
Eine unwiderstehlich cremige und würzige Cajun-Hähnchen-Pasta, perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine besondere Gelegenheit. Mit einer einfachen Zubereitung und köstlichen Zutaten wie saftigem Hähnchen, cremiger Sauce und aromatischen Gewürzen wird dieses Rezept garantiert zu einem Familienfavoriten.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 300g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 200g Penne oder andere Pasta
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Becher Sahne
- 1 TL Cajun-Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch geriebener Parmesan zum Servieren
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
- In derselben Pfanne Paprika und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Sahne und Cajun-Gewürz hinzufügen, gut umrühren und auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und mit der Sauce vermengen.
- Die gekochte Pasta hinzufügen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frisch geriebenem Parmesan und Petersilie servieren.