Corn Ribs – Gegrillter Mais mit Worcestershire Marinade
Corn Ribs, gegrillter Mais, der mit einer würzigen Worcestershire Marinade verfeinert wird, sind die perfekte Grillbeilage für Sommerabende oder BBQ-Partys.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Maiskolben
- 2 EL Worcestershire Sauce
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren
Anleitung
- Maiskolben vierteln, sodass sie wie Rippchen aussehen.
- Worcestershire Sauce, Olivenöl, Paprika-, Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Die Maisrippen mit der Marinade bestreichen und 15 Minuten marinieren lassen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die marinierten Maisrippen auf dem Grill etwa 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.