Cookies wie von Subway
Diese Cookies wie von Subway sind unglaublich weich, saftig und perfekt für jeden Naschkatzen-Moment. Ein einfacher und leckerer Genuss, der im Handumdrehen zubereitet ist!
Zutaten für : 12 Stück
Zutaten
- 125 g Butter, weich
- 100 g brauner Zucker
- 50 g weißer Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 175 g Mehl
- 150 g Schokotropfen
Anleitung
- Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter, braunen Zucker und weißen Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Das Ei und Vanilleextrakt unterrühren.
- Natron, Salz und Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Schokotropfen unterheben.
- Mit einem Esslöffel kleine Teighäufchen auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen.
- Die Cookies für ca. 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Die Mitte sollte noch weich sein.
- Die Cookies vollständig auskühlen lassen und genießen!