Chinesische Hähnchen-Kohl-Pfanne
Eine schnelle und gesunde chinesische Hähnchen-Kohl-Pfanne, die in wenigen Minuten zubereitet ist. Perfekt für ein leichtes Abendessen!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 300g Weißkohl, fein geschnitten
- 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), fein gehackt
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
Anleitung
- Sesamöl in einer großen Pfanne erhitzen und Knoblauch sowie Ingwer kurz anbraten.
- Hähnchenstreifen hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Weißkohl und Karotten in die Pfanne geben und unter Rühren braten, bis das Gemüse weich ist.
- Sojasauce und Honig hinzufügen, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und sofort servieren.