Chicorée-Salat mit Walnüssen und Apfel
Ein knackiger Chicorée-Salat mit Walnüssen und Apfel – eine gesunde, frische und köstliche Beilage.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 2 Chicorée
- 1 Apfel
- 50g Walnüsse
- 100g Joghurt
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Den Chicorée waschen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
- Den Apfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Walnüsse grob hacken und mit Chicorée und Apfel vermengen.
- Joghurt, Honig und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
- Alles gut vermengen und servieren.