Chicken Teriyaki Sandwich wie von Subway – Einfach & Lecker
Dieses Chicken Teriyaki Sandwich schmeckt wie das Original von Subway! Saftiges Hähnchen in würziger Teriyaki-Sauce mit knackigem Gemüse im fluffigen Sandwichbrot.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
Für das Hähnchen-Teriyaki
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 TL geriebener Ingwer
- 1 EL Maisstärke
- 100 ml Wasser
Für das Sandwich
- 2 Subway-Sandwich-Brötchen (oder Baguette)
- 4 Blätter Salat
- 4 Scheiben Tomaten
- 1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Sesamsamen
Anleitung
Hähnchen vorbereiten
- Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
- In einer Schüssel Sojasauce, Honig, braunen Zucker, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermengen.
- Das Hähnchen darin für 20 Minuten marinieren.
Teriyaki-Sauce zubereiten
- Maisstärke in Wasser auflösen.
- Die Marinade in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten.
- Maisstärkemischung dazugeben und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Sandwich zusammenstellen
- Die Brötchen halbieren und mit Mayonnaise bestreichen.
- Salat, Tomaten, Zwiebeln und das Teriyaki-Hähnchen darauf verteilen.
- Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.