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Chicken Nuggets selbst gemacht

Knusprige Chicken Nuggets wie aus dem Fast-Food-Restaurant, aber selbstgemacht und gesund. Perfekt für Kinder und Fingerfood-Liebhaber.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit10 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Snacks
Küche: International
Stichwort: chicken nuggets, fast food, Fingerfood, gesund kochen, kinderfreundlich, Snacks
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 100g Paniermehl
  • 50g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer
  • Öl zum Frittieren

Anleitung

  1. Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Paniermehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Eier in einer Schüssel verquirlen. Mehl in eine zweite Schüssel geben.
  4. Die Hähnchenstücke zuerst im Mehl, dann in den Eiern und anschließend im gewürzten Paniermehl wenden.
  5. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets darin goldbraun frittieren.
  6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Tipps & Hinweise

Die Chicken Nuggets schmecken hervorragend mit einer Honig-Senf-Sauce oder Ketchup. Alternativ kann das Paniermehl durch Panko ersetzt werden, um eine extra knusprige Kruste zu erhalten.