Chia-Schoko-Pudding – Low Carb
Dieser cremige Low Carb Chia-Schokopudding ist perfekt für alle, die eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Desserts suchen.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 40 g Chiasamen
- 250 ml ungesüßte Mandelmilch
- 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 EL Erythrit oder Xylit
- 1 TL Vanilleextrakt
- Optional: etwas Zimt oder gehackte Nüsse als Topping
Anleitung
- Chiasamen, Mandelmilch, Kakaopulver, Erythrit und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermischen.
- Die Mischung mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen.
- Vor dem Servieren gut umrühren und optional mit Zimt oder gehackten Nüssen garnieren.