Chewy Brown Sugar Cookies – Einfaches Plätzchenrezept
Weiche, köstliche Cookies mit braunem Zucker – perfekt für Naschkatzen! Schnell gemacht und unwiderstehlich lecker.
Zutaten für : 24 Cookies
Zutaten
- 280g Mehl
- 1 TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 170g ungesalzene Butter, geschmolzen
- 250g brauner Zucker
- 50g weißer Zucker
- 1 großes Ei
- 1 Eigelb
- 2 TL Vanilleextrakt
Anleitung
- Backofen auf 165 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
- In einer separaten großen Schüssel die geschmolzene Butter mit braunem Zucker und weißem Zucker verrühren.
- Ei, Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Die Mehlmischung langsam unterheben, bis ein weicher Teig entsteht.
- Mit einem Esslöffel Teigportionen abstechen und mit etwas Abstand auf das Backblech setzen.
- 10–12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
- Cookies vollständig auskühlen lassen und genießen!