Cheeseburger Tater Tot Auflauf – Auflauf Rezept mit Hackfleisch
Dieser Cheeseburger Tater Tot Auflauf ist das perfekte Soulfood für gemütliche Abende mit der Familie. Mit würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und knusprigen Tater Tots – ein echter Klassiker im neuen Look!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Tomatenmark
- 100 ml Rinderbrühe
- 2 EL Worcestersauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g saure Sahne
- 100 g Frischkäse
- 200 g geriebener Cheddar
- 500 g Tater Tots (TK)
Anleitung
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und glasig dünsten.
- Tomatenmark unterrühren und mit Rinderbrühe und Worcestersauce ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Saure Sahne und Frischkäse unterheben, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben, mit der Hälfte des Cheddar-Käses bestreuen.
- Tater Tots gleichmäßig darauf verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Im Ofen ca. 30–35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.