Die Champignons säubern und trocknen. Größere Champignons halbieren.
In einer Schüssel die Champignons mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen.
Die Champignons in die Heißluftfritteuse geben und bei 180°C für etwa 15 Minuten frittieren. Zwischendurch einmal schütteln.
Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.