Burrito Bowl mit frischen Zutaten – Perfekt für Wraps-Liebhaber
Entdecke die leckere Burrito Bowl – ein einfaches und gesundes Rezept, das perfekt zu Wraps passt. Schnell zubereitet, vielseitig und voller Geschmack.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 200g Reis
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft
- 1 Dose Mais, abgetropft
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Avocado, in Scheiben
- 150g Kirschtomaten, halbiert
- Frischer Koriander, gehackt
- Saft einer Limette
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Olivenöl
Anleitung
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen und leicht abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel den Reis, schwarze Bohnen, Mais, Paprika und Kirschtomaten vermengen.
- Avocadoscheiben und gehackten Koriander darüber verteilen.
- Mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles gut vermischen und sofort servieren oder in den Kühlschrank stellen.