Brownie-Bomben mit Schokoladenkeks-Teig
DieseBrownie-Bomben mit Schokoladenkeks-Teig sind der absolute Traum für alleSchokoholics! Die perfekte Kombination aus saftigem Brownie und cremigemKeksteig macht diese Leckerei zu einem unwiderstehlichen Dessert. DieBrownie-Bomben sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker aufjeder Kaffeetafel oder Party
Zutaten für : 20 Stück
Zutaten
- 1Packung Brownie-Backmischung (plus Zutaten laut Packungsanweisung)
- 115 g weiche Butter
- 100 g brauner Zucker
- 50 g weißer Zucker
- 2 EL Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 140 g Mehl
- 1/4 TL Salz
- 100 g Schokoladenchips
- 450 g Vollmilchschokolade zum Überziehen
Anleitung
- Brownies nach Packungsanweisung in einer 20x20 cm Backform backen. Abkühlen lassen und in 20 gleich große Würfel schneiden.
- Für den Keksteig Butter und beide Zuckersorten cremig rühren. Milch und Vanilleextrakt unterrühren.
- Mehl und Salz zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Schokoladenchips unterheben.
- Keksteig in 20 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen.
- Jede Kugel auf einen Brownie-Würfel setzen und leicht andrücken. 30 Minuten kühlen.
- Vollmilchschokolade schmelzen. Jede Brownie-Bombe in die Schokolade tauchen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech abtropfen lassen.
- Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.