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Brokkoli Rezept Low Carb Knoblauch Parmesan Röstbrokkoli

Ich mag Brokkoli, vor allem wenn er knusprig wird und nach Knoblauch duftet. Dieses Brokkoli Rezept Low Carb kommt aus meiner Küche und fühlt sich leicht an. Wir brauchen nur ein Blech und ein paar gute Zutaten. Es geht schnell. Der Käse schmilzt und wird goldbraun. Ich stehe daneben, schnuppere und lächle. Knoblauch Rezepte machen mir immer Spaß. Der Duft zieht durch die Küche, wir naschen kleine Stücke direkt vom Blech. Low Carb Gerichte helfen mir, mich satt zu fühlen ohne Schwere. Ich röste die Röschen heiß, dann fällt der Parmesan wie Schnee. Das klingt nett und schmeckt noch besser. Dieses Blech passt zu vielen Tagen. Low Carb Rezepte Vegetarisch sind praktisch, wenn Freunde zu Besuch kommen. Im Gerät klappt es auch gut, meine Leserin Sabine mischt es mit Low Carb Thermomix Rezepte Ideen. Magst du Suppe am Abend, probier eine Low Carb Suppe dazu. Du kochst vegetarisch, dann passt Brokkoli Rezept Vegetarisch perfekt. Wir essen warm, die Ränder knacken leise, und alles fühlt sich einfach an.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit22 minutes
Gesamtzeit32 minutes
Kategorie: Side Dish
Küche: Deutsch
Stichwort: Brokkoli Rezept Low Carb, brokkoli rezept vegetarisch, knoblauch rezepte, low carb gerichte, Low Carb Rezepte Vegetarisch, Low Carb Suppe, Low Carb Thermomix Rezepte
Zutaten für : 4 servings
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 2 große Brokkoliköpfe in Röschen
  • 4 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Viertel Tasse frisch geriebener Parmesan
  • 1 Teelöffel fein abgeriebene Zitronenschale
  • 1 halber Teelöffel rote Pfefferflocken optional
  • Salz nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie gehackt zum Servieren

Anleitung

  1. Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Brokkoli in einer großen Schüssel mit Knoblauch Olivenöl Zitronenschale Pfefferflocken Salz und Pfeffer mischen.
  3. Röschen auf dem Blech verteilen mit Abstand damit sie rösten und nicht dämpfen.
  4. Fünfzehn Minuten rösten bis die Ränder Farbe bekommen.
  5. Parmesan gleichmäßig über den Brokkoli geben und weitere sechs Minuten rösten bis der Käse goldbraun ist.
  6. Mit Petersilie bestreuen abschmecken und sofort servieren.