Bratapfel-Crumble auf Zimtcreme im Glas
Ein köstliches Dessert im Glas: Bratapfel-Crumble mit einer leckeren Zimtcreme, perfekt für den Herbst und Winter. Schnell zubereitet und ideal zum Vorbereiten!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
Für die Zimtcreme
- 200 ml Sahne
- 250 g Mascarpone
- 2 EL Puderzucker
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für das Bratapfel-Crumble
- 2 große Äpfel (z. B. Boskop)
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zucker
- 50 g Mandeln, gehackt
- 50 g Butter
- 100 g Mehl
- 50 g Haferflocken
Für das Topping
- Etwas Zimt
- 1 EL gehackte Mandeln
- Etwas Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung
Für die Zimtcreme
- Die Sahne steif schlagen und kühl stellen.
- Mascarpone mit Puderzucker, Zimt und Vanillezucker glatt rühren.
- Die Sahne vorsichtig unterheben und die Creme in Gläser füllen.
Für das Bratapfel-Crumble
- Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln.
- Mit Zimt und Zucker vermengen und in eine Auflaufform geben.
- Butter, Mehl, gehackte Mandeln und Haferflocken zu Streuseln verarbeiten und über die Äpfel streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
Zusammensetzen
- Die abgekühlten Apfel-Streusel auf die Zimtcreme geben.
- Mit etwas Zimt, gehackten Mandeln und Puderzucker garnieren und servieren.