Big Mac Rolle - Low Carb Rezept
Entdecke die köstliche Big Mac Rolle - ein Low Carb Rezept, das an den klassischen Burger erinnert, aber leichter und gesünder ist. Perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 4 Eier
- 200 g geriebener Käse
- 200 g Frischkäse
- Salatblätter
- Tomaten, in Scheiben geschnitten
- Zwiebeln, fein gehackt
- Gurken, in Scheiben geschnitten
- Spezialsauce (z.B. Low Carb Sauce deiner Wahl)
Anleitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.
- Eier, geriebenen Käse und Frischkäse zu einer homogenen Masse verrühren.
- Die Masse gleichmäßig auf das Backblech streichen und ca. 20 Minuten backen, bis sie fest ist.
- Den Teig abkühlen lassen, mit Hackfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken belegen.
- Mit der Spezialsauce bestreichen, vorsichtig aufrollen und in Scheiben schneiden.