BBQ Hähnchenpizza vom Grill – einfache sommerliche Pizzaidee
Zutaten für : 4 Stücke
Zutaten
- 1 Pizzateig (aus dem Kühlregal oder selbst gemacht)
- 150 g BBQ-Soße
- 200 g gekochtes oder gegrilltes Hähnchenfleisch, zerkleinert
- 150 g geriebener Mozzarella
- ½ rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- Etwas frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen.
- Den ausgerollten Teig auf ein Stück Backpapier legen und mit BBQ-Soße bestreichen.
- Das zerkleinerte Hähnchen, die roten Zwiebeln und den geriebenen Käse gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
- Den Pizzaboden samt Backpapier auf den Grillrost legen und den Deckel schließen.
- Die Pizza 8–10 Minuten grillen, bis der Boden knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen, falls gewünscht.