BBQ Bacon Pizza – Der perfekte Genuss für Pizza-Liebhaber
Diese BBQ Bacon Pizza vereint würzigen Speck, rauchige BBQ-Soße und geschmolzenen Käse zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Schnell und einfach zubereitet!
Zutaten für : 4 Personen
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 150 ml warmes Wasser
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Für den Belag
- 150 g BBQ-Soße
- 200 g geriebener Mozzarella
- 100 g Cheddar, gerieben
- 100 g Bacon, in Streifen
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 TL getrockneter Oregano
- Frischer Koriander (optional)
Anleitung
Teig zubereiten
- Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Warmem Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Pizza belegen und backen
- Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Mit BBQ-Soße bestreichen und mit Mozzarella, Cheddar, Bacon und Zwiebeln belegen.
- Mit Oregano bestreuen und 15 Minuten goldbraun backen.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.