Bananen-Schoko-Kuchen – Saftig und Aromatisch
Ein unwiderstehlich saftiger und aromatischer Bananen-Schoko-Kuchen, perfekt für alle Schokoladenliebhaber. Schnell und einfach zubereitet!
Zutaten für : 8 Stücke
Zutaten
- 3 reife Bananen
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g geschmolzene Butter
- 50 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 100 g Zartbitterschokolade, gehackt
Anleitung
- Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken und mit Zucker, Eiern, geschmolzener Butter und Vanilleextrakt vermengen.
- Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen und zur Bananenmischung geben. Gut verrühren.
- Milch und gehackte Schokolade unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und 50–60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen abkühlen lassen und genießen!