Auflauf Rezepte: Fischstäbchen-Auflauf mit Gemüse - Kinderfreundlich und Lecker
Entdecken Sie eines unserer beliebtesten Auflauf Rezepte: den Fischstäbchen-Auflauf mit Gemüse! Dieser Auflauf ist nicht nur bei Kindern beliebt, sondern auch bei Erwachsenen. Unsere Auflauf Rezepte sind perfekt für alle, die schnelle und leckere Familiengerichte suchen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 1 Packung 450g Fischstäbchen
- 400 g gemischtes Tiefkühlgemüse z.B. Erbsen, Möhren, Mais
- 400 ml Milch
- 2 EL Mehl
- 2 EL Butter
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Tiefkühlgemüse in eine Auflaufform geben und leicht salzen.
- Fischstäbchen auf dem Gemüse verteilen.
- Für die Sauce: Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und anschwitzen.
- Nach und nach Milch einrühren und aufkochen lassen, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Senf und die Hälfte des Käses in die Sauce rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sauce über Fischstäbchen und Gemüse gießen.
- Restlichen Käse darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.