Apfelküchlein ohne Zucker - Low Carb Genuss
Diese zuckerfreien Apfelküchlein sind der perfekte Snack für alle, die eine gesunde Nascherei ohne Zucker suchen. Saftig und mit natürlichen Aromen, ideal für eine Low Carb Ernährung.
Zutaten für : 4 Stück
Zutaten
- 2 große Äpfel, in Scheiben geschnitten
- 100 g Mandelmehl
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 100 ml Mandelmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und beiseitelegen.
- In einer Schüssel Mandelmehl, Zimt, Backpulver und Salz vermischen.
- Eier, Mandelmilch und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und darauf achten, dass sie gut bedeckt sind.
- Eine Pfanne erhitzen und die Teig-bedeckten Apfelscheiben von beiden Seiten goldbraun backen.
- Servieren und genießen.