Apfelkuchen vom Blech – Einfaches Rezept für den perfekten Genuss
Dieser Apfelkuchen vom Blech ist saftig, aromatisch und schnell gemacht. Perfekt für jede Gelegenheit – mit wenigen Zutaten gelingt dir ein köstlicher Kuchen, den jeder lieben wird.
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 4 Äpfel (z. B. Elstar oder Boskoop)
- 300 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter (weich)
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestreuen
Anleitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren.
- Mehl mit Backpulver, Zimt und Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben.
- Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und die Apfelscheiben darauf legen.
- Den Kuchen ca. 35-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und servieren.