Apfelkuchen in 5 Minuten – Kuchen Rezepte Einfach Schnell
Zutaten für : 8 Stücke
Zutaten
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 ml Milch
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 150 g Mehl
- 2 Äpfel (geschält und in dünne Scheiben geschnitten)
Anleitung
- Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eier mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Milch und Öl hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Apfelscheiben unterheben.
- Teig in eine gefettete Springform geben.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist (Stäbchenprobe machen).