Amish Apfelmus Kuchen Rezept – Saftig & Einfach
Dieser saftige Apfelmus Kuchen im Amish-Stil ist das perfekte Rezept für gemütliche Nachmittage mit einer Tasse Tee.
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 2 Tassen Apfelmus
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse Rosinen (optional)
- 1/2 Tasse gehackte Walnüsse (optional)
Anleitung
- Den Ofen auf 175°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Gewürze in einer großen Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel Apfelmus, Zucker, Öl, Eier und Vanilleextrakt gut verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Nach Belieben Rosinen und Nüsse unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 40–45 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.