Inhaltsverzeichnis
- Warum Avocado-Kichererbsen-Wraps?
- Gesundheitliche Vorteile der Zutaten
- Perfekt für jede Gelegenheit
- Tipps für Variationen
- So bewahrst du deine Wraps frisch auf
- Warum bei Emilia Rezepte vorbeischauen?
Key Takeaways
Diese veganen Avocado-Kichererbsen-Wraps sind ein Genuss für alle, die gesunde und einfache Rezepte lieben. Sie sind schnell zubereitet, vielseitig anpassbar und perfekt für jede Gelegenheit. Mit frischen Zutaten wie Avocado, Kichererbsen und knackigem Gemüse sind sie nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft.
Warum Avocado-Kichererbsen-Wraps?
Wraps Rezepte wie dieses sind eine großartige Möglichkeit, ein gesundes Mittagessen oder einen leichten Snack zu genießen. Diese Kombination aus Avocado und Kichererbsen bringt eine perfekte Balance aus Geschmack und Nährstoffen. Besonders bei Veganer:innen sind solche Rezepte äußerst beliebt.
Gesundheitliche Vorteile der Zutaten
Die Avocado liefert gesunde Fette und viele Vitamine, während die Kichererbsen reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen sind. Mit frischem Salat und Karotten wird der Wrap zu einer wahren Nährstoffbombe, ideal für eine ausgewogene Ernährung.
Perfekt für jede Gelegenheit
Ob als schnelles Mittagessen, Snack für unterwegs oder als Teil eines Buffets – diese Wraps sind so vielseitig wie lecker. Ihre einfache Zubereitung macht sie auch für stressige Tage ideal.
Tipps für Variationen
Wraps Rezepte sind wunderbar anpassbar. Füge Tomaten, Paprika oder andere Lieblingszutaten hinzu. Für eine proteinreiche Option können auch Nüsse oder Samen integriert werden.
So bewahrst du deine Wraps frisch auf
Die Wraps bleiben in Frischhaltefolie gewickelt bis zu einem Tag im Kühlschrank frisch. Dadurch sind sie perfekt für Meal Prep oder zum Mitnehmen ins Büro geeignet.
Warum bei Emilia Rezepte vorbeischauen?
Auf Emilia Rezepte findest du zahlreiche kreative und gesunde Ideen für jede Gelegenheit. Die Seite ist ein Paradies für alle, die Wraps Rezepte und andere leckere Optionen ausprobieren möchten. Schau vorbei und lass dich inspirieren!
Vegane Avocado-Kichererbsen-Wraps
Zutaten
- 2 große Tortilla-Wraps
- 1 reife Avocado
- 1 Tasse Kichererbsen, abgetropft und abgespült
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse geriebene Karotten
- 1/2 Tasse gehackter Salat
- 1 EL Olivenöl (optional)
Anleitung
- Die Avocado schälen und entkernen, dann das Fruchtfleisch in einer Schüssel zerdrücken.
- Kichererbsen hinzufügen und mit einer Gabel leicht zerdrücken, bis eine grobe Mischung entsteht.
- Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Tortilla-Wraps ausbreiten und die Avocado-Kichererbsen-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Geriebene Karotten und gehackten Salat darauflegen.
- Optional mit Olivenöl beträufeln.
- Die Wraps fest aufrollen und sofort servieren oder in Frischhaltefolie wickeln und für später aufbewahren.
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