Desserts

Saftige Brownie Muffins

Inhaltsverzeichnis

  • Über die Brownie Muffins
  • Warum dieses Rezept besonders ist
  • Tipps für perfekte Muffins
  • Wie du die Brownie Muffins variieren kannst
  • Serviervorschläge und Aufbewahrung
  • Warum Emilia Rezepte deine Quelle für Desserts ist

Wichtige Erkenntnisse

Diese Brownie Muffins sind die perfekte Mischung aus saftigem Schokoladen-Genuss und fluffigem Teig. Schnell und einfach zubereitet, ideal für Schokoladenliebhaber jeden Alters! Genieße diese Muffins frisch aus dem Ofen oder später als süßen Snack. Die Kombination aus hochwertiger Zartbitterschokolade und zarten Zutaten macht sie unwiderstehlich.

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Über die Brownie Muffins

Emilias saftige Brownie Muffins sind mehr als nur einfache Schokoladen-Muffins. Diese kleinen Meisterwerke bieten eine tiefgehende Schokoladennote und ein herrlich saftiges Inneres. Perfekt, wenn du nach einem köstlichen Brownie-Muffins Rezept suchst, das dich nicht enttäuscht!

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Warum dieses Rezept besonders ist

Das Brownie Muffins Rezept von Emilia auf Emilia Rezepte ist ideal für alle, die intensive Schokoladenmomente erleben möchten. Die Zutaten harmonieren perfekt und sorgen für ein Ergebnis, das beeindruckt. Hier kommen Schoko Muffins Liebhaber voll auf ihre Kosten!

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Tipps für perfekte Muffins

Für besonders saftige Muffins empfiehlt Emilia die Verwendung hochwertiger Zartbitterschokolade und frischer Butter. Achte darauf, die Muffins nicht zu lange zu backen, um ein weiches und schokoladiges Inneres zu behalten. Für zusätzliche Fülle kannst du Schokostückchen unter den Teig heben.

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Wie du die Brownie Muffins variieren kannst

Dieses Muffin Rezept lässt sich nach Belieben variieren. Füge gehackte Nüsse, extra Schokoladenstückchen oder eine Prise Meersalz hinzu, um die Brownie Muffins auf ein neues Level zu heben. Auch ein Topping aus Sahne oder eine kleine Kugel Vanilleeis ergänzen die Muffins wunderbar.

Serviervorschläge und Aufbewahrung

Die Brownie Muffins schmecken frisch gebacken am besten, lassen sich aber auch problemlos ein paar Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Alternativ können sie eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden – so hast du immer einen schokoladigen Snack parat.

Warum Emilia Rezepte deine Quelle für Desserts ist

Auf Emilia Rezepte findest du eine breite Auswahl an leckeren Dessertrezepten. Egal ob du nach Muffins Rezepten, Kuchen oder anderen süßen Leckereien suchst, bei Emilia wirst du fündig. Lass dich inspirieren und entdecke neue Favoriten für jede Gelegenheit.

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Saftige Brownie Muffins

Diese saftigen Brownie Muffins sind die perfekte Kombination aus Schokolade und fluffigem Teig. Ideal für jeden Schokoladenliebhaber und kinderleicht zuzubereiten!
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit40 minutes
Kategorie: Muffins Rezept
Küche: Deutsch
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Zutaten für : 12 Muffins
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 100g Zartbitterschokolade
  • 150g Butter
  • 200g Zucker
  • 3 Eier
  • 100g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Anleitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Förmchen auslegen.
  2. Schokolade und Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen und etwas abkühlen.
  3. Zucker und Eier in einer Schüssel schaumig rühren.
  4. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und unterrühren.
  5. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Schokoladenmischung heben.
  6. Teig gleichmäßig in die Förmchen füllen und für 20-25 Minuten backen, bis die Muffins fest, aber noch saftig sind.
  7. Muffins aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

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