Ich liebe einfache Kuchen, die ohne Stress gelingen und trotzdem jeden vom Hocker hauen. Dieser Orangenkuchen passt perfekt in schnelle torten rezepte und erinnert mich an Orangenkuchen Saftiger aus meiner Kindheit. Wenn du Schmand Dip, Kirschkuchen Mit Schmand, Rhabarberkuchen Mit Schmand, Kirsch Schmand Kuchen oder Mandarinen Schmand Kuchen Blech magst, wirst du ihn sofort ins Herz schließen. Der Duft von frischer Orange zieht durch meine Küche und ich weiß schon beim Rühren, das wird gut. Der Teig bleibt weich und locker, die Schmandcreme bringt eine feine Frische. Wir brauchen keine komplizierten Schritte. Alles geht fix von der Hand und macht sogar Spaß. Ich backe ihn gern am Sonntag, wenn Freunde spontan vorbeikommen. Ein Stück, eine Tasse Kaffee und alle sind still. Mehr will ich doch gar nicht.

1) Key Takeaways
2) Easy Orangenkuchen mit Schmand Recipe
3) Ingredients for Orangenkuchen mit Schmand
4) How to Make Orangenkuchen mit Schmand
5) Tips for Making Orangenkuchen mit Schmand
6) Making Orangenkuchen mit Schmand Ahead of Time
7) Storing Leftover Orangenkuchen mit Schmand
8) Try these Kuchen next!
9) Orangenkuchen mit Schmand
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Dieser Kuchen gehört für mich in die Kategorie schnelle torten rezepte und ich sage das mit voller Überzeugung. Wir rühren einen weichen Teig, geben eine dicke Schmandcreme darauf und lassen den Ofen die Arbeit machen. Das Ergebnis schmeckt nach Sonne, nach Orange und nach einem entspannten Nachmittag mit Kaffee.

Ich mag an diesem Rezept, dass wir keine ausgefallenen Zutaten brauchen. Eier, Zucker, Mehl, Orangensaft und 450 g Schmand reichen schon. Der Geschmack erinnert an Orangenkuchen Saftiger aus dem Café um die Ecke, nur eben selbst gebacken und frischer.

Wenn du einfache Tortenideen suchst oder schnelle Backrezepte liebst, bist du hier richtig. Der Kuchen passt auf jedes Blech, macht sich gut als Schmandkuchen für Gäste und bleibt auch am nächsten Tag noch wunderbar weich.

2) Easy Orangenkuchen mit Schmand Recipe

Ich backe diesen Orangenkuchen mit Schmand oft, wenn ich Lust auf schnelle torten rezepte habe und wenig Zeit. Gleich im ersten Moment weiß ich, das wird gut. Der Duft von frisch geriebener Orangenschale steigt auf und ich fühle mich wie in meiner eigenen kleinen Backstube.

Für mich zählt dieser saftiger Orangenkuchen mit Schmand zu den Kuchen, die einfach gelingen. Kein kompliziertes Aufschlagen über Stunden, kein Stress. Wir rühren, wir füllen in die Form, wir schieben alles in den Ofen. Fertig.

Ich habe ihn schon als einfacher Orangenkuchen für Gäste serviert und jedes Mal kam die Frage nach dem Rezept. Er passt zu Kaffee am Sonntag, zu einer Feier im Garten oder einfach zu einem ruhigen Abend, an dem wir uns selbst etwas gönnen.

3) Ingredients for Orangenkuchen mit Schmand

Eier geben dem Teig Struktur und Volumen. Ich schlage sie mit Zucker auf, bis die Masse hell wird. So bekommt der Kuchen eine feine, lockere Krume.

Zucker und Vanillezucker sorgen für Süße und einen runden Geschmack. Ich nehme normalen Haushaltszucker. Mehr braucht es nicht.

Öl macht den Teig weich und hält ihn lange frisch. Gerade bei einem Blechkuchen zahlt sich das aus.

Frischer Orangensaft und Abrieb bringen die Frische. Hier entscheidet sich alles. Ich reibe die Schale direkt über der Schüssel, damit kein Aroma verloren geht.

Mehl, Backpulver und Salz geben Halt. Ich mische alles kurz unter, damit der Teig locker bleibt.

Schmand ist das Herzstück. Die 450 g sorgen für eine dicke, cremige Schicht. Genau das macht dieses Orangenkuchen Rezept mit 450 g Schmand so beliebt.

4) How to Make Orangenkuchen mit Schmand

Schritt 1 Ich heize den Ofen vor und lege die Form bereit. Vorbereitung spart Nerven, glaub mir.

Schritt 2 Eier und Zucker schlage ich schaumig. Die Masse wird hell und dick. Jetzt weiß ich, wir sind auf dem richtigen Weg.

Schritt 3 Öl, Orangensaft und Abrieb rühre ich ein. Der Duft steigt auf und ich muss kurz grinsen.

Schritt 4 Mehlmischung unterheben. Nicht zu lange rühren, sonst wird der Teig schwer.

Schritt 5 Teig in die Form geben. Schmand mit etwas Zucker glatt rühren und oben verteilen.

Schritt 6 Backen bis die Oberfläche goldgelb ist. Auskühlen lassen, anschneiden und genießen.

5) Tips for Making Orangenkuchen mit Schmand

Ich wiege die Zutaten genau ab. Gerade bei schnellen Kuchen Rezepten macht das einen Unterschied. Ein paar Gramm mehr Mehl können den Teig dichter machen.

Rühre nicht zu lange. Sobald das Mehl verschwunden ist, reicht es. So bleibt der Orangenkuchen locker.

Wenn du den Geschmack stärker willst, gib etwas mehr Abrieb dazu. Der Kuchen verträgt das gut und bleibt trotzdem ausgewogen.

6) Making Orangenkuchen mit Schmand Ahead of Time

Ich backe ihn oft einen Tag vorher. Der Geschmack zieht durch und die Schmandschicht wird noch cremiger. Das ist einer der Gründe, warum ich schnelle torten rezepte so liebe.

Wickle den Kuchen gut ein oder stelle ihn in eine Box mit Deckel. So bleibt alles frisch.

Vor dem Servieren hole ich ihn rechtzeitig aus dem Kühlschrank. Bei Zimmertemperatur schmeckt er am besten.

7) Storing Leftover Orangenkuchen mit Schmand

Reste bewahre ich im Kühlschrank auf. Zwei bis drei Tage hält er ohne Problem.

Ich decke ihn gut ab, damit er keine fremden Gerüche annimmt.

Ein kleines Stück am nächsten Morgen zum Kaffee fühlt sich fast wie ein geheimer Luxus an.

8) Try these Kuchen next!

[yarpp]

9) Orangenkuchen mit Schmand