Inhaltsverzeichnis
- Warum dieses Honig-Limetten-Hähnchen ein Sommerhit ist
- Grillfreuden für bewusste Genießer
- So einfach kann gesund schmecken
- Ein Allrounder für viele Anlässe
- Tipps für besonders saftiges Hähnchen
- Wraps-Rezepte neu gedacht
- Rezept
- Notes & Tipps
Key Takeaways
Dieses mexikanisch inspirierte Honig-Limetten-Hähnchen ist schnell zubereitet, voller Geschmack und perfekt für gesunde Rezepte mit wenig Aufwand. Die Kombination aus Honig, Limette und Gewürzen sorgt für ein unwiderstehlich aromatisches Grillerlebnis. Ideal als Hauptgericht oder als Füllung für kreative Wraps-Rezepte.

Warum dieses Honig-Limetten-Hähnchen ein Sommerhit ist
Wenn es draußen warm wird, sehnen wir uns nach leichten, frischen Gerichten. Gesunde Rezepte wie dieses bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern machen auch glücklich. Der Mix aus süßem Honig, spritziger Limette und rauchigem Paprikapulver macht dieses Gericht zu einem echten Sommerstar. Schon beim ersten Bissen entfaltet sich die perfekte Balance aus Frische und Würze – ein Hochgenuss für Grillfans.

Grillfreuden für bewusste Genießer
Wer denkt, Grillgerichte müssten schwer und fettig sein, wird hier eines Besseren belehrt. Dieses Honig-Limetten-Hähnchen zeigt, wie leicht gesunde Rezepte in den Alltag integrierbar sind – und das ganz ohne Verzicht. Hähnchenbrust liefert wertvolles Eiweiß, während die Marinade für Geschmacksexplosionen sorgt. Ideal auch für alle, die sich figurbewusst ernähren möchten.

So einfach kann gesund schmecken
Gesunde Rezepte müssen nicht kompliziert sein. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Vorbereitungszeit entsteht ein Gericht, das sich vielseitig kombinieren lässt. Ob mit Salat, auf Reis oder in einer Bowl – das Hähnchen ist ein echtes Multitalent. Besonders beliebt ist es als Teil raffinierter Wraps-Rezepte, die sich ideal für Picknick oder Meal Prep eignen.

Ein Allrounder für viele Anlässe
Ob Familiengrillen, schnelle Mittagspause oder gesellige Sommerabende: Dieses Gericht passt immer. Auch auf einem Buffet macht es eine gute Figur – zum Beispiel in Form kleiner Spieße oder als Fingerfood in Wraps. Kein Wunder, dass es längst zu den beliebtesten fingerfood wraps rezepte zählt.
Tipps für besonders saftiges Hähnchen
Damit das Hähnchen besonders zart wird, empfiehlt Emilia von Emilia Rezepte, es über Nacht zu marinieren. Wichtig ist auch, die Marinade gut einziehen zu lassen und beim Grillen nicht zu lange zu garen. Ein weiterer Tipp: Für noch mehr Aroma vor dem Servieren mit frischem Koriander und Limettensaft verfeinern.
Wraps-Rezepte neu gedacht
Wraps Rezepte sind vielseitig – und dieses Honig-Limetten-Hähnchen bringt frischen Wind in jede Füllung. Ob in Kombination mit knackigem Gemüse, cremigem Avocado-Dip oder einfach pur – der Geschmack überzeugt. Ein Favorit unter den gesunde wraps rezepte für die ganze Familie.


Mexikanisches Honig-Limetten-Hähnchen vom Grill – gesunde rezepte
Zutaten
Für die Marinade
- 60 ml frisch gepresster Limettensaft
- 60 ml flüssiger Honig
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Pflanzenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL Salz
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Für das Hähnchen
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut
- Frische Korianderblätter, zum Servieren
- Limettenspalten, zum Servieren
Anleitung
Zubereitung
- Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel gut verrühren.
- Hähnchenbrustfilets in einen Gefrierbeutel geben, Marinade hinzufügen, gut verschließen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Hähnchen aus der Marinade nehmen, überschüssige Marinade abtropfen lassen.
- Hähnchen auf dem Grill 5–7 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart ist.
- Mit frischem Koriander und Limettenspalten servieren.
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