Inhaltsverzeichnis
- Ein leichtes und gesundes Schichtdessert
- Perfekt für den Sommer
- Vielseitigkeit in der Küche
- Der ideale Nachtisch für Gäste
- Gesund und nahrhaft
- Tipps zur Zubereitung und Variationen
- Key Takeaways
Key Takeaways
- Leichtes und erfrischendes Low Carb Schichtdessert mit Beeren.
- Ideal für heiße Sommertage und einfache Zubereitung.
- Gesunde und proteinreiche Nachspeise, die gut vorbereitet werden kann.
- Vielseitig einsetzbar: Kann mit verschiedenen Früchten und Nüssen variiert werden.
- Perfekt für den Genuss ohne schlechtes Gewissen.
Ein leichtes und gesundes Schichtdessert
Dieses Low Carb Schichtdessert mit Beeren ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch leicht und gesund. Besonders an heißen Tagen sehnt man sich nach einer frischen, nicht zu schweren Nachspeise. Auf Emilia Rezepte findest du eine Vielzahl an gesunden Rezepten, und dieses Dessert ist eines meiner Favoriten. Mit seiner leichten Creme und den frischen Beeren ist es perfekt für den Sommer. Es enthält nur wenige Kohlenhydrate und ist daher eine ideale Wahl für alle, die sich gesund und bewusst ernähren wollen.
Perfekt für den Sommer
Dieses gesunde Schichtdessert passt hervorragend zu einem sonnigen Nachmittag oder als Abschluss eines Grillabends. Die Kombination aus kühlen, frischen Beeren und einer cremigen Schicht macht es zu einem erfrischenden Genuss. Und das Beste: Es ist schnell zubereitet und kann nach Belieben variiert werden – ideal, um saisonale Früchte zu verwenden!
Vielseitigkeit in der Küche
Was dieses Low Carb Schichtdessert besonders auszeichnet, ist seine Vielseitigkeit. Du kannst es nicht nur mit Beeren zubereiten, sondern auch mit anderen Früchten deiner Wahl, wie Pfirsichen oder Mangos. Zudem lässt es sich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So hast du immer eine leichte und leckere Nachspeise zur Hand, die nicht nur gesund, sondern auch sehr sättigend ist.
Der ideale Nachtisch für Gäste
Ob für Familienfeiern oder Grillfeste – dieses Schichtdessert mit Beeren macht auf jedem Tisch eine gute Figur. Die schöne Schichtung der Creme und der Beeren in Gläsern sorgt nicht nur für einen optischen Genuss, sondern lässt sich auch einfach und elegant servieren. Deine Gäste werden begeistert sein, und niemand wird merken, dass es ein gesundes Low Carb Dessert ist.
Gesund und nahrhaft
Mit nur wenigen, natürlichen Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine gesunde und leckere Nachspeise. Magerquark und Joghurt liefern wertvolle Proteine, während die Beeren mit ihren Vitaminen und Antioxidantien punkten. Dieses Schichtdessert passt also wunderbar in eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Selbstverständlich findest du auf Emilia Rezepte noch viele weitere gesunde Low Carb Rezepte, die dir Inspiration für eine gesunde Ernährung bieten.
Tipps zur Zubereitung und Variationen
Ein Tipp von mir: Du kannst dieses Schichtdessert je nach Geschmack abwandeln. Probiere es zum Beispiel mit einer Prise Zimt oder einem Schuss Zitronensaft, um der Creme eine frische Note zu verleihen. Außerdem kannst du anstelle der gehackten Mandeln auch andere Nüsse oder Samen verwenden, um noch mehr Vielfalt hineinzubringen. Wenn du das Dessert für Gäste vorbereitest, kannst du es schon am Vortag schichten und bis zum Servieren kühl stellen.
Low Carb Schichtdessert mit Beeren
Zutaten
- 200 g Magerquark
- 100 g Joghurt (natur, fettarm)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Erythrit (oder ein anderes Süßungsmittel)
- 150 g gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
- 30 g gehackte Mandeln oder Nüsse
- Frische Minze zum Garnieren
Anleitung
- Den Magerquark mit dem Joghurt, Vanilleextrakt und Erythrit glatt rühren.
- Die Beeren waschen und in Scheiben schneiden, falls notwendig.
- In Dessertgläsern abwechselnd Quarkcreme, Beeren und gehackte Mandeln schichten.
- Mit frischer Minze garnieren und servieren.
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