Low Carb Rezepte

Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen – Low Carb Abendessen Rezepte

Table of Contents

  • 1) Key Takeaways
  • 2) Easy Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen Recipe
  • 3) Ingredients for Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen
  • 4) How to Make Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen
  • 5) Tips for Making Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen
  • 6) Making Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen Ahead of Time
  • 7) Storing Leftover Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen
  • 8) Try these Main Course next!
  • 9) Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen
  • 10) Nutrition

1) Key Takeaways

  • Wie gelingt eine gesunde Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen?
  • Welche Zutaten passen besonders gut zu einem Low Carb Abendessen?
  • Wie kann man eine Low Carb Pfanne einfach vorbereiten?
  • Welche Tipps helfen dabei, Putenstreifen zart und saftig zu braten?

2) Easy Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen Recipe

Diese Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen ist ein wahres Multitalent in der Alltagsküche. Sie lässt sich mit wenig Aufwand zubereiten, passt zu fast jeder Ernährungsform und sorgt für ein ausgewogenes Abendessen ohne schlechtes Gewissen. Wer Low Carb Abendessen Rezepte sucht, wird mit diesem Gericht definitiv fündig.

Die Kombination aus frischem, knackigem Gemüse und zarten, saftig angebratenen Putenstreifen bietet nicht nur geschmacklich Abwechslung, sondern hält auch lange satt. Gerade bei einem bewussten Lebensstil, der auf Kohlenhydrate verzichtet, sind solche schnellen Pfannengerichte ein echter Gewinn.

Ob für Familien, Berufstätige oder Einsteiger in die Low Carb Ernährung: Diese Gemüsepfanne bringt Farbe, Geschmack und gesunde Vielfalt auf den Teller. Die Zubereitung gelingt selbst Kochanfängern und kann nach Belieben abgewandelt werden. Das macht sie zu einem Favoriten unter den Low Carb Abendessen Schnell Optionen.

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3) Ingredients for Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen

400 g Putenbrustfilet: Mageres Fleisch, das sich schnell anbraten lässt und hervorragend zu Gemüse passt.

1 Zucchini: Frisch, mild im Geschmack und besonders kalorienarm – ideal für Low Carb Gerichte.

1 rote Paprika: Sorgt für süßliche Aromen und liefert wertvolles Vitamin C.

100 g Champignons: Bringen eine fleischige Textur und enthalten kaum Kohlenhydrate.

1 kleine Zwiebel: Gibt der Pfanne Tiefe und eine leichte Süße im Geschmack.

1 Knoblauchzehe: Verleiht dem Gericht eine aromatische Grundnote.

2 EL Olivenöl: Dient zum Anbraten und bringt gesunde Fette mit.

Salz und Pfeffer nach Geschmack: Zum Abschmecken und Abrunden der Aromen.

Paprikapulver edelsüß: Gibt dem Gericht zusätzliche Würze und Farbe.

Optional: frische Petersilie: Für einen frischen Akzent beim Servieren.

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4) How to Make Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen

Schritt 1: Zucchini, Paprika und Champignons gründlich waschen. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Würfel schneiden. Champignons vierteln.

Schritt 2: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Putenbrust unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3: Die Fleischstreifen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Eine große Pfanne erhitzen, 1 EL Olivenöl zugeben und die Putenstreifen rundum anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Aus der Pfanne nehmen.

Schritt 4: Im verbliebenen Öl Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten. Danach das Gemüse hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es bissfest ist.

Schritt 5: Die Putenstreifen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Noch einmal kurz erwärmen, abschmecken und bei Bedarf mit frischer Petersilie bestreuen.

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5) Tips for Making Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen

Verwende frisches Gemüse der Saison, um dem Gericht zusätzliche Vielfalt zu geben. Besonders Brokkoli, grüne Bohnen oder Mangold passen wunderbar zu dieser Low Carb Pfanne.

Damit die Putenstreifen zart bleiben, solltest du sie nur kurz bei hoher Temperatur anbraten und anschließend beiseite stellen, bevor das Gemüse in die Pfanne kommt.

Die Pfanne sollte ausreichend groß sein, damit das Gemüse nicht dämpft, sondern wirklich anbrät. Das erhält Geschmack und Vitamine. Wer mag, kann zusätzlich Low Carb Thermomix Rezepte ausprobieren, um mehr Vielfalt auf den Speiseplan zu bringen.

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6) Making Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen Ahead of Time

Dieses Gericht eignet sich hervorragend zur Vorbereitung, besonders wenn man es als Meal Prep für die Woche nutzen möchte. Du kannst die einzelnen Zutaten schon am Vortag schneiden und kühl lagern.

Auch fertig zubereitet lässt sich die Gemüsepfanne sehr gut in luftdichten Behältern bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. So hast du ein gesundes Low Carb Abendessen jederzeit griffbereit.

Beim Aufwärmen empfiehlt es sich, etwas Wasser oder Brühe zuzugeben, um das Gemüse saftig zu halten. Für alle, die schnelle Mahlzeiten schätzen, gehören solche Schnelle Low Carb Rezepte definitiv in die Favoritenliste.

7) Storing Leftover Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen

Reste der Low Carb Gemüsepfanne lassen sich problemlos im Kühlschrank lagern. In einem gut verschlossenen Behälter bleibt das Gericht bis zu drei Tage frisch.

Vor dem Verzehr kannst du die Portionen in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Gib bei Bedarf etwas Olivenöl oder Brühe hinzu, damit das Gemüse nicht austrocknet.

Auch tiefgekühlt bleibt die Gemüsepfanne bis zu zwei Monate haltbar. Achte beim Auftauen darauf, sie langsam im Kühlschrank zu temperieren. Für Fans von Low Carb Rezepte Vegetarisch eignet sich die Pfanne sogar ohne Fleisch als köstliche Alternative.

8) Try these Main Course next!

9) Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen

Low Carb Gemüsepfanne mit Putenstreifen – Low Carb Abendessen Rezepte

Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Main Course
Küche: Deutsch
Stichwort: low carb abendessen rezepte, Low Carb Abendessen Schnell, low carb gerichte, Low Carb Rezepte Deutsch Abendessen, Low Carb Rezepte Vegetarisch, Low Carb Thermomix Rezepte, Schnelle Low Carb Rezepte
Zutaten für : 2 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 400 g Putenbrustfilet
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 100 g Champignons
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Paprikapulver edelsüß
  • Optional: frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

  1. Das Gemüse waschen. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden, Paprika entkernen und würfeln, Champignons vierteln.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
  3. Die Putenbrust in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  4. In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Putenstreifen rundherum anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  5. Restliches Olivenöl in die Pfanne geben und Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
  6. Zucchini, Paprika und Champignons hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
  7. Die Putenstreifen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Kurz durchziehen lassen.
  8. Abschmecken und nach Belieben mit frischer Petersilie bestreuen.

10) Nutrition

Portionsgröße: 1 Portion | Kalorien: ca. 320 kcal | Zucker: 5 g | Natrium: 120 mg | Fett: 12 g | Gesättigte Fettsäuren: 2 g | Kohlenhydrate: 10 g | Ballaststoffe: 3 g | Eiweiß: 35 g | Cholesterin: 65 mg

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