Low Carb

Low Carb Cheeseburger Auflauf – Schnell und Lecker

Inhaltsverzeichnis

  • Warum dieser Low Carb Cheeseburger Auflauf ein Muss ist
  • Perfekt für die Low-Carb-Ernährung
  • Ein Auflauf, der die ganze Familie begeistert
  • Gesunde Alternativen und Variationen
  • Tipps für die perfekte Zubereitung
  • Häufige Fragen rund um den Cheeseburger Auflauf

Key Takeaways

  • Dieser Auflauf vereint den Geschmack eines Cheeseburgers mit einer gesunden, kohlenhydratarmen Alternative.
  • Perfekt für Meal Prep und als schnelles Abendessen geeignet.
  • Ein einfaches, sättigendes Rezept mit wenigen Zutaten.
  • Lässt sich individuell anpassen, z. B. mit Gemüse oder einer würzigen Sauce.

Warum dieser Low Carb Cheeseburger Auflauf ein Muss ist

Wer Cheeseburger liebt, aber eine gesunde Alternative sucht, wird diesen Auflauf lieben. Er kombiniert alle typischen Aromen eines klassischen Cheeseburgers – saftiges Hackfleisch, würzigen Käse und knackige Gewürzgurken – in einer herrlich überbackenen Form. Perfekt für alle, die Low Carb Rezepte deutsch ausprobieren möchten.

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Perfekt für die Low-Carb-Ernährung

Low Carb Gerichte wie dieser Cheeseburger Auflauf helfen dabei, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Heißhungerattacken vorzubeugen. Durch den Verzicht auf das klassische Burger-Brötchen spart man viele unnötige Kohlenhydrate, ohne auf Geschmack zu verzichten.

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Ein Auflauf, der die ganze Familie begeistert

Viele Rezepte sind entweder gesund oder lecker – dieser Auflauf ist beides! Selbst Kinder lieben ihn, da er den typischen Cheeseburger-Geschmack hat. Wer nach einfachen und schnellen Rezepten sucht, wird mit diesem Gericht glücklich.

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Gesunde Alternativen und Variationen

Dieses Rezept kann mit verschiedenen Zutaten abgewandelt werden. Vegetarier können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen, und wer es besonders würzig mag, kann Jalapeños oder scharfe Saucen hinzufügen. Solche Anpassungen machen den Cheeseburger Auflauf vielseitig einsetzbar.

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Tipps für die perfekte Zubereitung

  • Nutze hochwertiges Rinderhackfleisch für den besten Geschmack.
  • Gewürzgurken und Senf verstärken das typische Cheeseburger-Aroma.
  • Den Käse erst am Ende der Backzeit hinzufügen, damit er nicht zu dunkel wird.

Häufige Fragen rund um den Cheeseburger Auflauf

Kann ich diesen Auflauf vorbereiten?
Ja, der Auflauf kann im Voraus zubereitet und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Welche Käsesorten eignen sich?
Cheddar, Gouda oder Mozzarella sind ideal für eine cremige, würzige Kruste.

Wie lagere ich Reste?
Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden.

Mehr leckere Low Carb Rezepte gibt es auf Emilia Rezepte. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Low Carb Cheeseburger Auflauf – Schnell und Lecker

Dieser Low Carb Cheeseburger Auflauf vereint den Geschmack eines saftigen Burgers mit gesunden Zutaten – perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit40 minutes
Kategorie: Low Carb
Küche: Amerikanisch
Stichwort: auflauf rezept, einfach kochen, gesunde rezepte, Hackfleisch, keto, Low Carb, schnelles essen
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • 200g gehackte Tomaten (Dose)
  • 100g Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Worcestersauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
  • 3 Eier
  • 100ml Sahne
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Knoblauchpulver

Anleitung

  1. Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es krümelig ist.
  3. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz anschwitzen.
  4. Die gehackten Tomaten, Gewürzgurken, Senf, Worcestersauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Die Hackfleischmischung in eine Auflaufform geben.
  6. Eier mit Sahne, Oregano und Knoblauchpulver verquirlen und über die Hackfleischmasse gießen.
  7. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen.
  8. Den Auflauf für ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  9. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Servieren und genießen!

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