Inhaltsverzeichnis
- Key Takeaways
- Der wahre Zauber von hausgemachtem KFC-Hähnchen
- Warum dieses Rezept so besonders ist
- Fingerfood Rezepte Ideen für jeden Anlass
- Was du sonst noch mit übrig gebliebenem Hähnchen machen kannst
- Tipps für ein perfekt knuspriges Ergebnis
- Das sagt Emilia von Emilia Rezepte
- Rezept
- Notes & Tipps
Key Takeaways
Mit diesem Rezept für knuspriges KFC-Hähnchen bringst du den Geschmack Amerikas direkt auf deinen Tisch. Es ist einfacher als du denkst, schmeckt besser als beim Imbiss und eignet sich perfekt als Fingerfood für Familie, Freunde oder einfach für dich selbst. Die Kombination aus Gewürzen, Marinade und knuspriger Panade wird dich begeistern.

Der wahre Zauber von hausgemachtem KFC-Hähnchen
Wer kennt es nicht – dieses unwiderstehlich knusprige KFC-Hähnchen, das außen goldbraun frittiert ist und innen so wunderbar saftig bleibt? Mit dem richtigen Rezept ist dieses Erlebnis jetzt auch zu Hause möglich. Schon nach dem ersten Bissen wirst du verstehen, warum dieses Rezept zu unseren beliebtesten fingerfood rezepte ideen gehört.

Warum dieses Rezept so besonders ist
Dieses hausgemachte KFC-Hähnchen ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Es bringt Abwechslung auf den Tisch, ist eine tolle Alternative zu klassischen Abendessen und passt ideal zu geselligen Abenden. Durch die Verwendung von Buttermilch wird das Fleisch besonders zart – ein Trick, den viele unterschätzen.

Fingerfood Rezepte Ideen für jeden Anlass
Ob Party, Familienfeier oder spontaner Besuch – dieses Rezept ist dein Joker im Repertoire. Unter allen fingerfood rezepte ideen ist dieses besonders beliebt, weil es nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch so wunderbar wandelbar ist. Mit einem Dip serviert, ist es ein absoluter Hit!

Was du sonst noch mit übrig gebliebenem Hähnchen machen kannst
Falls etwas übrig bleibt (was selten der Fall ist!), kannst du das Fleisch kalt in Wraps füllen, zu Salat geben oder in Sandwiches verwenden. Besonders bei familienfreundlichen rezept ideen mit Hähnchen bietet dieses Gericht viele kreative Möglichkeiten – ganz ohne viel Aufwand.
Tipps für ein perfekt knuspriges Ergebnis
Die Marinade ist das A und O. Nimm dir die Zeit, das Hähnchen mindestens vier Stunden einzulegen – besser noch über Nacht. Beim Frittieren achte darauf, dass die Temperatur konstant bleibt, damit die Panade schön gleichmäßig braun wird. Und natürlich: Nichts geht über frisches Öl!
Das sagt Emilia von Emilia Rezepte
„Ich liebe es, klassische Fast-Food-Rezepte neu zu interpretieren – ohne Zusatzstoffe, dafür mit ganz viel Liebe! Dieses Rezept für fingerfood rezepte ideen ist ein absoluter Favorit in meiner Familie, und ich hoffe, es bringt auch dir viele genussvolle Momente.“
Rezept
Das vollständige Rezept findest du oben unter Zutaten und Zubereitung. Schau dir dort alle Schritte an und speichere es dir für dein nächstes Kochabenteuer!
Notes & Tipps
Für extra Crunch kannst du etwas Maisstärke zur Paniermischung geben. Wer es schärfer mag, ergänzt die Marinade mit Cayennepfeffer oder Chili. Perfekt dazu: ein frischer Coleslaw oder Kartoffelwedges!


Knuspriges KFC-Hähnchen selber machen – einfach & lecker
Zutaten
- 1 ganzes Hähnchen, in 10 Stücke zerteilt
- 500 ml Buttermilch
- 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Selleriesalz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Salz
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Pflanzenöl zum Frittieren
Anleitung
- In einer großen Schüssel Buttermilch mit 1 TL Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Thymian, Selleriesalz, Pfeffer und Salz vermengen.
- Die Hähnchenteile in die Mischung geben, gut wenden und abgedeckt mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren.
- In einer anderen Schüssel Mehl mit Backpulver und dem restlichen Paprikapulver vermengen.
- Das marinierte Hähnchen aus der Buttermilch nehmen, etwas abtropfen lassen und gründlich im Mehlgemisch wenden.
- Öl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf ca. 175 °C erhitzen. Die Hähnchenteile portionsweise 10–15 Minuten goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
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