Inhaltsverzeichnis
- Einführung: Warum Kichererbsen Brownies?
- Gesundheit trifft Genuss
- Perfekt für jede Gelegenheit
- Wie lagere ich die Brownies am besten?
- Tipps für Variationen
- Über Emilia Rezepte
Key Takeaways
- Gesunde, glutenfreie Brownies auf Basis von Kichererbsen.
- Einfache und schnelle Zubereitung in weniger als 40 Minuten.
- Vielseitig einsetzbar – ideal für Snacks, Desserts und mehr.
- Lagerung: Bis zu 5 Tage im Kühlschrank oder einfrieren.
- Individuell anpassbar mit verschiedenen Toppings und Zutaten.
Einführung: Warum Kichererbsen Brownies?
Kichererbsen Brownies sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu traditionellen Brownies. Dieses Rezept verbindet Genuss mit Gesundheit, indem es auf mehlfreie und glutenfreie Zutaten setzt. Bei Emilia Rezepte achten wir auf einfache und alltagstaugliche Kreationen, die jedem schmecken und gleichzeitig gesund sind. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website emiliarezepte.com.
Gesundheit trifft Genuss
Gesunde Rezepte können manchmal fade erscheinen, doch dieses Rezept beweist das Gegenteil. Mit Kichererbsen als Hauptzutat erhalten die Brownies nicht nur eine perfekte Konsistenz, sondern auch einen extra Nährstoffkick. Bei uns steht der Geschmack im Vordergrund – und dieser ist garantiert! Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst.
Perfekt für jede Gelegenheit
Ob als Snack zwischendurch, als Dessert nach dem Abendessen oder als süße Überraschung bei einem Treffen mit Freunden – diese Kichererbsen Brownies sind vielseitig einsetzbar. Ihre gesunde Basis macht sie auch ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten, ohne auf Genuss zu verzichten.
Wie lagere ich die Brownies am besten?
Um die Frische und den Geschmack Ihrer Brownies zu bewahren, empfehlen wir, sie luftdicht verpackt im Kühlschrank aufzubewahren. So bleiben sie bis zu 5 Tage saftig und köstlich. Alternativ können Sie die Brownies auch einfrieren und bei Bedarf auftauen – perfekt für spontanen Genuss.
Tipps für Variationen
Dieses Rezept bietet zahlreiche Möglichkeiten für Variationen. Sie können die Brownies mit gehackten Nüssen, Kokosraspeln oder getrockneten Früchten verfeinern. Für eine besonders schokoladige Note können Sie zusätzlich Kakaonibs oder vegane Schokotropfen verwenden.
Über Emilia Rezepte
Bei Emilia Rezepte finden Sie eine Vielzahl an kreativen und gesunden Rezepten, die den Alltag bereichern. Von herzhaften Gerichten bis hin zu süßen Leckereien – hier ist für jeden etwas dabei. Schauen Sie doch mal vorbei auf emiliarezepte.com und lassen Sie sich inspirieren!
Kichererbsen Brownies – Gesund und Mehlfrei
Zutaten
Für den Teig
- 1 Dose Kichererbsen (240 g, abgetropft)
- 80 g Ahornsirup
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- Prise Salz
- 50 g vegane Schokoladenstücke
Für das Topping (optional)
- 50 g vegane Schokoladenstücke, geschmolzen
- 20 g gehackte Nüsse oder Kokosraspeln
Anleitung
Teig zubereiten
- Kichererbsen abspülen und gut abtropfen lassen.
- Alle Zutaten für den Teig außer den Schokoladenstücken in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
- Schokoladenstücke unterheben.
Backen
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Eine kleine Backform mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig verteilen.
- Für 25–30 Minuten backen, bis die Brownies durchgebacken sind.
Servieren
- Optional: Mit geschmolzener Schokolade und gehackten Nüssen oder Kokosraspeln dekorieren.
- Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen.
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