Inhaltsverzeichnis
- Worum geht’s bei den Kaffee-Zimt-Keksen?
- Ein Hauch Gemütlichkeit – Warum wir Kaffee lieben
- So schmeckt der Herbst – Die perfekte Begleitung zum Kaffee
- Backen mit Gefühl – Warum Handarbeit zählt
- Kreative Kaffee-Keks-Geschichten
- Tipps für Genuss und Aufbewahrung
Wichtige Erkenntnisse
Diese Kaffee-Zimt-Kekse vereinen das warme Aroma von Zimt mit dem kräftigen Geschmack von Kaffee. Einfach in der Zubereitung, herrlich duftend beim Backen und perfekt als kleiner Genussmoment zum Nachmittagskaffee – ein absolutes Highlight für alle Fans von kaffee kuchen rezepte.
Worum geht’s bei den Kaffee-Zimt-Keksen?
Ich gebe es zu: Ich bin süchtig nach allem, was mit Kaffee zu tun hat. Wenn dann noch Zimt ins Spiel kommt, bin ich rettungslos verloren. Auf Emilia Rezepte habe ich diese Liebe in einem Rezept für Kaffee-Zimt-Kekse verewigt. Diese Kekse duften schon beim Backen so herrlich, dass man es kaum erwarten kann, sie zu probieren. Gleich zu Beginn entfalten sich die vollen Aromen, die in vielen kaffee kuchen rezepte geliebt werden. Wer hätte gedacht, dass Kekse so sehr nach „zu Hause“ schmecken können?
Ein Hauch Gemütlichkeit – Warum wir Kaffee lieben
Es gibt kaum ein Lebensmittel, das so viel Emotion transportiert wie Kaffee. Ob morgens als Start in den Tag oder nachmittags als Belohnung – Kaffee ist mehr als ein Getränk. In kaffee kuchen rezepte wird das besonders spürbar, denn hier trifft Genuss auf Tradition. Die Kaffee-Zimt-Kekse sind mein persönliches Symbol für genau diesen Wohlfühlmoment.
So schmeckt der Herbst – Die perfekte Begleitung zum Kaffee
Wenn die Blätter sich färben und der Wind langsam frischer wird, beginnt für mich die Backzeit. Genau dann greife ich zu Rezepten, die Gemütlichkeit versprechen – wie diese Kaffee-Zimt-Kekse. Ein Klassiker unter den cookie kuchen rezept, der immer geht. Ob für Gäste oder für einen entspannten Moment auf dem Sofa: Diese Kekse sind die perfekte Begleitung für deinen Lieblingskaffee.
Backen mit Gefühl – Warum Handarbeit zählt
In einer Zeit, in der vieles schnell und praktisch sein muss, ist das Backen dieser Kekse fast meditativ. Du formst den Teig, riechst den Zimt und spürst den warmen Dampf, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen. Genau solche kleinen Rituale machen den Unterschied – wie bei den besten kuchen rezepte einfach schnell, steckt auch hier viel Liebe im Detail.
Kreative Kaffee-Keks-Geschichten
Was ich an diesem Rezept liebe, ist seine Vielseitigkeit. Du kannst mit Gewürzen spielen, den Zucker variieren oder Schokostückchen hinzufügen. Ich habe sogar mal gemahlene Nelken ergänzt – das gab den Keksen eine ganz neue Tiefe. Es ist wie bei den kuchen rezepte fruchtig: Der eigene Twist macht’s besonders. Erzählt mir gern auf Emilia Rezepte, wie ihr eure Version gestaltet habt!
Tipps für Genuss und Aufbewahrung
Lagere die Kekse am besten in einer luftdichten Dose – sie bleiben so bis zu einer Woche frisch. Wer mag, kann sie auch portionsweise einfrieren. Und kleiner Tipp: Erwärme sie kurz im Ofen für diesen „frisch gebacken“-Effekt. Ein bisschen wie die beste kuchen rezepte – je öfter man sie macht, desto besser werden sie.
Kaffee-Zimt-Kekse – Einfaches Rezept für feine Kaffeekekse
Zutaten
- 225 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 2 EL Instantkaffeepulver
- 1 TL heißes Wasser
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 375 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Zimt
Anleitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
- Instantkaffee im heißen Wasser auflösen und zur Butter-Zucker-Mischung geben.
- Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zimt mischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und zu einem Teig verarbeiten.
- Teig in walnussgroße Kugeln formen und mit Abstand auf das Backblech setzen. Mit einer Gabel leicht flach drücken.
- 10–12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
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