Inhaltsverzeichnis
- Warum dieses Rezept begeistert
- Gesunde Rezepte neu gedacht: Knusprige Hähnchenschnitzel
- Familienklassiker trifft italienischen Genuss
- Schnelles Abendessen für stressige Tage
- So gelingt dir das perfekte Low Carb Gericht
- Mehr als nur ein Hähnchengericht
- Rezept
- Notizen & Tipps
- Key Takeaways
Warum dieses Rezept begeistert
Knusprige italienische Hähnchenschnitzel sind genau das Richtige, wenn du auf der Suche nach einem gesunden Rezept bist, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch schnell gemacht ist. Dieses Gericht passt perfekt zu einem aktiven Lebensstil und lässt sich wunderbar in den Familienalltag integrieren. Emilia von Emilia Rezepte hat dieses Rezept neu interpretiert – voller Geschmack, einfach umzusetzen und garantiert gelingsicher.

Gesunde Rezepte neu gedacht: Knusprige Hähnchenschnitzel
Dieses Gericht vereint alles, was man sich von einem modernen, gesunden Rezept wünscht: hochwertige Proteine, wenig Fett und jede Menge Geschmack. Durch die Kombination aus Parmesan und italienischen Kräutern bekommt das Hähnchen eine wunderbare Würze – ganz ohne zusätzliche Soße. Ein Klassiker neu gedacht, perfekt für bewusste Genießer.

Familienklassiker trifft italienischen Genuss
Bei Emilia zu Hause sind diese Hähnchenschnitzel ein echter Dauerbrenner. Kinder lieben die knusprige Panade, Erwachsene schätzen die feine Kräuternote. Gerade wenn es schnell gehen muss, ist dieses Gericht eine hervorragende Wahl. Ein familientaugliches Rezept, das Groß und Klein begeistert.

Schnelles Abendessen für stressige Tage
Manchmal braucht es einfach etwas, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht – ohne dabei auf Qualität oder Geschmack zu verzichten. Genau da kommt dieses schnelle Rezept ins Spiel. Es ist ideal für den Feierabend und perfekt kombinierbar mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse.

So gelingt dir das perfekte Low Carb Gericht
Wenn du dich low carb ernährst, kannst du das Hähnchen wunderbar ohne Panade zubereiten oder einfach Mandelmehl verwenden. So wird aus einem herzhaften Genuss ein echtes Low Carb Rezept für deine Sammlung. Wer es gerne mediterran mag, serviert dazu ein Ofengemüse mit Oliven und Kräutern.
Mehr als nur ein Hähnchengericht
Was dieses Rezept besonders macht, ist seine Vielseitigkeit: Die Schnitzel schmecken auch kalt super – zum Beispiel im Wrap oder als Topping für einen Caesar Salad. Für alle, die Rezept Ideen suchen, ist dieses Gericht ein echter Gewinn. Entdecke weitere Inspirationen auf EmiliaRezepte.com.

Key Takeaways
- Schnell, einfach und perfekt für den Feierabend
- Knusprige Hähnchenschnitzel mit Parmesan und Kräutern
- Ein gesundes Rezept, das auch Kindern schmeckt
- Ideal für Low Carb Ernährung oder Meal Prep
- Vielseitig kombinierbar mit Beilagen oder Salat

Italienische Hähnchenschnitzel einfach gemacht
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets, längs halbiert
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 2 Eier, verquirlt
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
- Zitronenscheiben zum Servieren
Anleitung
- Die Hähnchenbrustfilets zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie legen und mit einem Fleischklopfer flach klopfen.
- In drei Schüsseln Mehl, verquirlte Eier und eine Mischung aus Semmelbröseln, Parmesan, Knoblauchpulver, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer vorbereiten.
- Die Hähnchenteile zuerst im Mehl wenden, dann in die Eier tauchen und schließlich in der Brösel-Parmesan-Mischung panieren.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Schnitzel darin bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig braten, ca. 3–4 Minuten pro Seite.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitronenscheiben servieren.
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