Salat Rezepte

Hähnchen Pasta Salat Rezept – einfache pasta rezepte

Inhaltsverzeichnis

  • 1) Wichtigste Erkenntnisse
  • 2) Einfaches Hähnchen Pasta Salat Rezept
  • 3) Zutaten für Hähnchen Pasta Salat
  • 4) So wird Hähnchen Pasta Salat zubereitet
  • 5) Tipps zur Zubereitung von Hähnchen Pasta Salat
  • 6) Hähnchen Pasta Salat im Voraus zubereiten
  • 7) Übrig gebliebenes Hähnchen Pasta Salat aufbewahren
  • 8) Probiere als Nächstes diese Salate & Bowls!
  • 9) Hähnchen Pasta Salat
  • 10) Nährwerte

1) Wichtigste Erkenntnisse

Der Hähnchen Pasta Salat vereint zarte Hähnchenstücke mit frischer Pasta und knackigem Gemüse. Die cremige Sauce verbindet alle Zutaten zu einem harmonischen Gesamtbild, das sowohl sättigend als auch erfrischend wirkt.

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Mit der richtigen Pastasorte und einem ausgewogenen Dressing gelingt es, ein Gericht zu zaubern, das für Familienessen, Partys oder Meal Prep bestens geeignet ist. Dabei sorgt die Kombination aus Eiweiß und Kohlenhydraten für eine ausgewogene Mahlzeit.

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Wer frische Kräuter und saisonales Gemüse einsetzt, kann den Geschmack zusätzlich intensivieren. Der Salat lässt sich leicht anpassen und schmeckt sowohl lauwarm als auch kalt hervorragend.

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2) Einfaches Hähnchen Pasta Salat Rezept

Dieses Rezept zeichnet sich durch seine unkomplizierte Zubereitung aus. Die Basis bildet gekochte Pasta, die mit frischem, gegartem Hähnchen kombiniert wird. Durch den Einsatz weniger, aber sorgfältig gewählter Zutaten entsteht ein intensives Aroma.

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Das Hauptaugenmerk liegt auf der Frische und Qualität der Zutaten. So entfaltet sich der volle Geschmack, wenn knackiges Gemüse und ein cremiges Dressing aufeinander treffen. Der Hähnchen Pasta Salat ist damit eine ideale Lösung für ein schnelles Mittagessen.

Wer möchte, kann verschiedene Pastaformen ausprobieren. Spiralnudeln oder Fusilli nehmen das Dressing besonders gut auf und sorgen für ein angenehmes Mundgefühl.

3) Zutaten für Hähnchen Pasta Salat

250 g Pasta: Wählen Sie eine Sorte, die das Dressing gut aufnehmen kann, wie Fusilli oder Penne.

200 g gegartes Hähnchen: Zart und saftig, in Streifen geschnitten, sorgt es für den Eiweißanteil im Gericht.

1 rote Paprika: Bringt Farbe, Knackigkeit und einen süßlichen Geschmack in den Salat.

100 g Kirschtomaten: Halbiert und saftig, ergänzen sie das frische Aroma.

1 kleine rote Zwiebel: Fein gehackt, verleiht sie eine dezente Schärfe.

100 g Mais: Sorgt für eine süße Note und zusätzliche Farbe.

2 EL Petersilie: Frisch gehackt, bringt sie ein würziges, grünes Aroma.

150 g Mayonnaise: Die Basis für das Dressing, sorgt für Cremigkeit.

100 g Naturjoghurt: Verleiht Leichtigkeit und frische Säure.

2 EL Zitronensaft: Setzt frische Akzente und rundet den Geschmack ab.

Salz und Pfeffer: Zum Abschmecken und Abrunden des Geschmacks.

4) So wird Hähnchen Pasta Salat zubereitet

Schritt 1: Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen und abkühlen lassen.

Schritt 2: Hähnchenfleisch in Streifen schneiden. Gemüse vorbereiten: Paprika würfeln, Tomaten halbieren, Zwiebel fein hacken.

Schritt 3: Pasta, Hähnchen, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Mais und Petersilie in einer großen Schüssel vermengen.

Schritt 4: Mayonnaise, Joghurt und Zitronensaft zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5: Dressing über den Salat geben und gründlich unterheben. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

5) Tipps zur Zubereitung von Hähnchen Pasta Salat

Achten Sie darauf, die Pasta nicht zu weich zu kochen. Al dente gekochte Nudeln behalten ihre Form und Konsistenz, was besonders wichtig für einen Pastasalat ist.

Das Dressing kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden. Wer es leichter mag, erhöht den Joghurtanteil und reduziert die Mayonnaise.

Für eine aromatische Note sorgen frische Kräuter wie Basilikum oder Schnittlauch. Auch geröstete Pinienkerne passen hervorragend zu diesem Rezept.

6) Hähnchen Pasta Salat im Voraus zubereiten

Der Hähnchen Pasta Salat eignet sich hervorragend zur Vorbereitung. Im Kühlschrank hält er sich gut zwei bis drei Tage, ohne an Frische zu verlieren.

Wer den Salat für eine Feier plant, kann die Zutaten am Vortag vorbereiten und das Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzufügen. So bleibt alles knackig.

Auch für das Büro oder ein Picknick ist der Salat perfekt geeignet. In luftdichten Behältern transportiert, bleibt er appetitlich und frisch.

7) Übrig gebliebenes Hähnchen Pasta Salat aufbewahren

Lagern Sie den Salat in einem gut verschlossenen Behälter im Kühlschrank. So bleibt er bis zu drei Tage genießbar.

Vor dem Verzehr kurz durchrühren und eventuell mit frischem Dressing auffrischen. So schmeckt er wie frisch zubereitet.

Vermeiden Sie es, den Salat bei Zimmertemperatur stehen zu lassen, um die Frische zu bewahren und Keimbildung zu verhindern.

8) Probiere als Nächstes diese Salate & Bowls!

9) Hähnchen Pasta Salat

Hähnchen Pasta Salat Rezept – einfache pasta rezepte

Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit10 minutes
Gesamtzeit25 minutes
Kategorie: Salate & Bowls
Küche: International
Stichwort: cremige pasta rezepte, gesunde rezepte, leckere pasta rezepte, Pasta Rezepte, pasta rezepte einfach, schnelle pasta rezepte, wraps rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 250 g kurze Pasta (z. B. Fusilli)
  • 200 g gekochtes Hähnchenfleisch, in Streifen
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 100 g Kirschtomaten, halbiert
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 100 g Mais
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • 150 g Mayonnaise
  • 100 g Naturjoghurt
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
  2. Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden. Gemüse vorbereiten: Paprika würfeln, Tomaten halbieren, Zwiebel hacken.
  3. In einer großen Schüssel Pasta, Hähnchen, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Mais und Petersilie vermengen.
  4. Für das Dressing Mayonnaise, Joghurt und Zitronensaft glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Dressing über den Salat geben und alles gründlich vermischen.
  6. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

10) Nährwerte

Portionsgröße: 1 Portion | Kalorien: 420 | Zucker: 4 g | Natrium: 580 mg | Fett: 20 g | Gesättigte Fette: 3 g | Kohlenhydrate: 38 g | Ballaststoffe: 3 g | Eiweiß: 22 g | Cholesterin: 55 mg

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