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Feurige Tortilla-Torte mit überbackenem Käse

Inhaltsverzeichnis

  • Einführung: Was macht die feurige Tortilla-Torte so besonders?
  • Der perfekte Anlass für dieses Gericht
  • Ein Blick auf die mexikanische Küche
  • Kreative Variationen und Anpassungen
  • Tipps für die Zubereitung der Tortilla-Torte
  • Warum dieses Rezept von Emilia ein Muss ist

Key Takeaways

  • Ein einfach zuzubereitendes Rezept, das jeden begeistert.
  • Ideal für Partys, Familienessen oder Kochanfänger.
  • Anpassungsfähig für verschiedene Vorlieben und Ernährungsweisen.

Einführung: Was macht die feurige Tortilla-Torte so besonders?

Die feurige Tortilla-Torte mit überbackenem Käse ist ein echtes Highlight in der Küche von Emilia Rezepte. Dieses Gericht kombiniert den würzigen Geschmack der mexikanischen Küche mit einer herzhaften Schicht aus geschmolzenem Käse. Ob für die Familie oder Gäste – dieses Rezept beeindruckt jeden.

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Der perfekte Anlass für dieses Gericht

Dieses Gericht ist ideal für gesellige Abende, Partys oder einfach für ein schnelles, leckeres Abendessen. Dank der einfachen Zubereitung ist die feurige Tortilla-Torte auch perfekt für Kochanfänger.

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Ein Blick auf die mexikanische Küche

Die mexikanische Küche ist bekannt für ihre lebendigen Aromen und vielfältigen Zutaten. Dieses Rezept greift klassische Elemente wie Tortillas und Chilipulver auf und gibt ihnen eine kreative Wendung. So wird jeder Bissen zu einer Geschmacksexplosion.

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Kreative Variationen und Anpassungen

Die feurige Tortilla-Torte kann leicht an individuelle Vorlieben angepasst werden. Vegetarier können das Hackfleisch durch Tofu oder Bohnen ersetzen, und wer es besonders scharf mag, fügt einfach mehr Chilipulver hinzu. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

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Tipps für die Zubereitung der Tortilla-Torte

Für das beste Ergebnis empfehlen wir, hochwertige Tortillas und frisch geriebenen Käse zu verwenden. Achten Sie darauf, die Schichten gleichmäßig zu verteilen, um einen harmonischen Geschmack zu gewährleisten.

Warum dieses Rezept von Emilia ein Muss ist

Die feurige Tortilla-Torte ist ein Paradebeispiel für die Kreativität von Emilia Rezepte. Mit leicht verständlichen Anleitungen und einer perfekten Balance aus Würze und Cremigkeit ist dieses Rezept ein absoluter Gewinner.

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Feurige Tortilla-Torte mit überbackenem Käse

Ein würziges und herzhaftes Rezept für eine feurige Tortilla-Torte, perfekt für jeden Anlass.
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit40 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Mexikanisch
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Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

Für die Füllung

  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 200g Hackfleisch (optional für Vegetarier Tofu oder Bohnen)
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200ml Tomatensoße
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Belag

  • 150g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

Zubereitung der Füllung

  1. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
  2. Paprika und Gewürze dazugeben, gut vermengen.
  3. Tomatensoße einrühren und die Mischung für 10 Minuten köcheln lassen.

Zusammenstellen der Torte

  1. Eine Tortilla in eine ofenfeste Form legen. Eine Schicht der Füllung darauf verteilen.
  2. Mit einer weiteren Tortilla abdecken und den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
  3. Mit Käse bestreuen.

Backen und Servieren

  1. Die Torte im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  2. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

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