Name: Cremige One Pot Pasta mit Zitrone und Parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250g Spaghetti oder Linguine; 2 EL Olivenöl; 3 Knoblauchzehen, fein gehackt; 500 ml Gemüsebrühe; 250 ml Sahne; 1 TL Zitronenabrieb; 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst); 60g frisch geriebener Parmesan; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

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Inspiration aus einem Topf: Warum wir cremige Pasta einfach lieben

Manchmal ist es genau das, was wir brauchen: ein Rezept, das nicht nur einfach ist, sondern uns auch mit seiner cremigen Konsistenz und einem Hauch Frische verwöhnt. Die cremige Pasta Rezepte aus einem Topf sind meine Antwort auf stressige Tage – und ich wette, du wirst sie ebenso lieben. Bei Emilia Rezepte findest du noch viele solcher Alltagshelden!

Inspiration aus einem Topf
Zitrone trifft Parmesan: Ein Dream-Team
Schnelle Pasta Rezepte für jeden Tag
Emilias Geheimtipp für cremige Textur
Perfekt für Gäste – oder einfach für dich
FAQ & Tipps für dein Nudelglück
Rezept
Notizen & Tipps

Key Takeaways

Diese cremige Pasta mit Zitrone und Parmesan ist ein One Pot-Wunder, das in 20 Minuten auf dem Tisch steht. Es ist das perfekte vegetarische Soulfood, das fruchtige Frische mit einer würzigen Käsesoße vereint. Du brauchst nur wenige Zutaten und hast danach kaum Abwasch – genial, oder?

Zitrone trifft Parmesan: Ein Dream-Team

Wer hätte gedacht, dass pasta rezepte einfach und gleichzeitig so raffiniert schmecken können? Die Frische der Zitrone hebt den Geschmack des Parmesans auf ein neues Level – harmonisch, leicht, aber mit Charakter. Ein Hauch Knoblauch dazu – mehr braucht es nicht für echtes Pastaglück.

Schnelle Pasta Rezepte für jeden Tag

In weniger als einer halben Stunde steht dieses Gericht fix und fertig auf dem Tisch. Schnelle pasta rezepte wie diese sind bei uns zu Hause Gold wert – nicht nur für stressige Wochentage, sondern auch wenn sich spontan Gäste ankündigen.

Emilias Geheimtipp für cremige Textur

Der Trick liegt in der Kombination aus Gemüsebrühe, Sahne und der Stärke der Pasta, die während des Kochens freigesetzt wird. So entsteht eine wunderbar cremige Konsistenz – ganz ohne zusätzliches Andicken. Für mich ist das ein Paradebeispiel für cremige pasta rezepte.

Perfekt für Gäste – oder einfach für dich

Du willst beeindrucken, aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Dann ist dieses Gericht deine Geheimwaffe. Die vegetarische rezepte-Variante lässt sich nach Belieben aufwerten – zum Beispiel mit frischem Spinat oder gerösteten Pinienkernen als Topping.

FAQ & Tipps für dein Nudelglück

cremige pasta rezepte gelingen am besten, wenn du die Pasta im Auge behältst und regelmäßig umrührst. Bleib bei der angegebenen Flüssigkeitsmenge flexibel – je nach Nudelsorte kann die Aufnahmekapazität variieren. Und: Der Zitronensaft sollte frisch sein – kein Fläschchen-Zeug!