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Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch – One Pot Rezepte

Table of Contents

  • 1) Key Takeaways
  • 2) Easy Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch Recipe
  • 3) Ingredients for Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch
  • 4) How to Make Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch
  • 5) Tips for Making Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch
  • 6) Making Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch Ahead of Time
  • 7) Storing Leftover Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch
  • 8) Try these Hauptgericht next!
  • 9) Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch
  • 10) Nutrition

1) Key Takeaways

  • Dieses Rezept vereint Nudeln, Thunfisch und eine cremige Sauce in einem einzigen Topf.
  • Die Zubereitung spart Zeit und Geschirr und eignet sich perfekt für den Alltag.
  • Die Basis lässt sich leicht variieren, etwa mit Gemüse statt Thunfisch.
  • One Pot Rezepte sind eine ideale Wahl für schnelle Mahlzeiten mit wenig Aufwand.

2) Easy Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch Recipe

Dieses Gericht zeigt, wie unkompliziert One Pot Rezepte sein können. Man benötigt nur einen großen Topf, in dem sich die Nudeln zusammen mit Brühe und Sahne zu einer cremigen Grundlage verbinden. Der Thunfisch ergänzt die Mischung perfekt und verleiht eine herzhafte Note.

Gerade an stressigen Tagen ist es angenehm, wenn die Zubereitung wenig Schritte erfordert. Durch die einfache Methode bleibt mehr Zeit für andere Dinge, ohne dass der Geschmack darunter leidet. Der Topf liefert eine vollwertige Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht.

Man merkt, dass dieses Rezept aus der Kategorie Schnelle One Pot Rezepte stammt. Der Vorteil liegt darin, dass sich Aromen während des Kochens vereinen. Dadurch entsteht eine Konsistenz, die an einen cremigen Auflauf erinnert, jedoch weniger Aufwand erfordert.

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3) Ingredients for Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch

Nudeln: Eine Sorte wie Penne oder Fusilli eignet sich gut, weil sie die Sauce aufnehmen. Jede Gabel bringt cremigen Geschmack.

Thunfisch: Eine Dose im eigenen Saft passt optimal. Er bringt eine leichte Würze und macht das Gericht reichhaltiger.

Zwiebel: Sie bildet die Basis der Sauce und sorgt für einen milden, süßlichen Unterton, der sich mit dem Fisch verbindet.

Knoblauch: Frisch gehackt bringt er eine feine Würze, die das Aroma abrundet und Tiefe in die Sauce bringt.

Gemüsebrühe: Sie gibt Flüssigkeit, Geschmack und unterstützt die Nudeln beim Garen direkt im Topf.

Sahne: Sie sorgt für die Cremigkeit, die dieses Gericht charakterisiert und harmoniert mit dem Fisch.

Frischkäse: Ergänzt die Sauce mit einer sanften Frische, die sich mit der Sahne verbindet.

Olivenöl: Zum Anbraten der Zwiebeln verwendet, gibt es eine angenehme Grundlage für die restlichen Zutaten.

Zitronensaft: Ein kleiner Schuss bringt Frische und rundet die Cremigkeit ab, ohne zu dominieren.

Salz und Pfeffer: Zum Abschmecken unverzichtbar. Sie verstärken die Aromen und halten das Gericht ausgewogen.

Petersilie: Frisch gehackt als Garnitur bringt sie Farbe und eine leicht herbe Note.

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4) How to Make Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch

Schritt 1: Das Olivenöl im Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig dünsten. So entsteht die Basis der Sauce.

Schritt 2: Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, damit er sein Aroma freigibt. Die Mischung duftet sofort intensiv.

Schritt 3: Die Nudeln zusammen mit Gemüsebrühe und Sahne in den Topf geben. Alles verrühren und leicht köcheln lassen.

Schritt 4: Die Nudeln garen, bis sie fast weich sind. Regelmäßig rühren, damit nichts am Boden ansetzt.

Schritt 5: Den Thunfisch abtropfen und zusammen mit dem Frischkäse in den Topf geben. Die Sauce wird nun cremig.

Schritt 6: Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben nachwürzen, bis die Balance stimmt.

Schritt 7: Mit frischer Petersilie garnieren und direkt servieren. Das Gericht bleibt cremig und aromatisch.

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5) Tips for Making Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch

Es hilft, die Brühe warm zu verwenden, da die Nudeln dadurch gleichmäßiger garen. Wer möchte, kann zusätzlich Gemüse wie Spinat hinzufügen. Das bringt Farbe und wertvolle Nährstoffe.

Auch die Wahl der Pastaform beeinflusst das Ergebnis. Penne nehmen viel Sauce auf, während Spaghetti leichter bleiben. Beides passt, entscheidend ist der persönliche Geschmack.

Beim Abschmecken sollte man Geduld haben. Zitronensaft vorsichtig dosieren, da er rasch überwiegt. Ein harmonisches Gleichgewicht ist entscheidend.

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6) Making Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch Ahead of Time

Dieses Rezept eignet sich auch zum Vorbereiten. Man kann die Pasta am Vorabend kochen und am nächsten Tag aufwärmen. Die Sauce bleibt cremig, wenn man etwas zusätzliche Flüssigkeit hinzufügt.

Für Meal Prep ist es praktisch, die Nudeln leicht unterkocht zu lassen. So behalten sie beim Erwärmen ihre Form. Ein Spritzer Sahne beim Aufwärmen stellt die Konsistenz wieder her.

Der Vorteil: Die Aromen haben über Nacht Zeit, sich zu verbinden. Dadurch schmeckt das Gericht am nächsten Tag oft sogar intensiver.

7) Storing Leftover Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch

Reste lassen sich in einem luftdichten Behälter gut im Kühlschrank lagern. Dort bleiben sie zwei bis drei Tage frisch. Vor dem Servieren sollte man die Pasta langsam erwärmen.

Ein kleiner Schuss Milch oder Brühe verhindert, dass die Sauce zu dick wird. So bleibt die Cremigkeit erhalten und das Gericht schmeckt fast wie frisch gekocht.

Für längere Lagerung kann man das Gericht einfrieren. Beim Auftauen sollte man jedoch auf schonendes Erwärmen achten, damit die Konsistenz nicht leidet.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch

Cremige One Pot Pasta mit Thunfisch – One Pot Rezepte

Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Stichwort: One Pot Auflauf, One Pot Pasta Vegetarisch, One Pot Rezepte, One Pot Rezepte Nudeln, One Pot Rezepte Ofen, One Pot Rezepte Vegetarisch, Schnelle One Pot Rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (ca. 150 g)
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Frischkäse
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

  1. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.
  2. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mit anschwitzen.
  3. Die Nudeln, Gemüsebrühe und Sahne in den Topf geben und alles gut verrühren.
  4. Auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Nudeln fast gar sind (ca. 10 Minuten), dabei gelegentlich umrühren.
  5. Den Thunfisch abtropfen lassen und zusammen mit dem Frischkäse in den Topf geben.
  6. Alles gut vermengen, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
  7. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

10) Nutrition

Portionsgröße: 1 Teller, Kalorien: 480, Zucker: 4 g, Natrium: 640 mg, Fett: 22 g, Gesättigte Fette: 7 g, Kohlenhydrate: 45 g, Ballaststoffe: 3 g, Protein: 25 g, Cholesterin: 45 mg

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