Chicken Teriyaki Sandwich wie von Subway – Ein Geschmackserlebnis für Zuhause
Das Chicken Teriyaki Sandwich ist ein absoluter Klassiker, der durch seine würzige Sauce, das saftige Hähnchen und das knackige Gemüse begeistert. Mit diesem Rezept kannst du den beliebten Geschmack von Subway ganz einfach zu Hause nachmachen. Die perfekte Mischung aus süß, herzhaft und leicht scharf macht dieses Sandwich zu einem echten Genuss!

Inhaltsverzeichnis
- Warum dieses Chicken Teriyaki Sandwich so besonders ist
- Die perfekte Marinade: Das Geheimnis des intensiven Geschmacks
- Das richtige Brot für dein Sandwich
- Frische Zutaten für den ultimativen Geschmack
- So gelingt dir die perfekte Teriyaki-Sauce
- Tipps zur Zubereitung und Variationen
- Key Takeaways
Key Takeaways
- Dieses Rezept bringt den typischen Subway-Geschmack in deine Küche.
- Die hausgemachte Teriyaki-Sauce macht das Hähnchen besonders saftig und aromatisch.
- Durch frische Zutaten und die richtige Kombination aus Süße und Würze wird das Sandwich perfekt.
- Ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, das trotzdem besonders schmeckt.
Warum dieses Chicken Teriyaki Sandwich so besonders ist
Ein gutes Chicken Teriyaki Sandwich lebt von seiner perfekten Balance zwischen süßen und herzhaften Aromen. Die Marinade verleiht dem Hähnchen eine unwiderstehliche Saftigkeit, während das knackige Gemüse für Frische sorgt. Dieses Rezept von Emilia bringt genau diesen Geschmack zu dir nach Hause!

Die perfekte Marinade: Das Geheimnis des intensiven Geschmacks
Das Geheimnis hinter einem wirklich guten Chicken Teriyaki Sandwich liegt in der Marinade. Durch die Kombination von Sojasauce, Honig, braunem Zucker und Gewürzen wird das Hähnchen besonders zart und aromatisch. Die Marinierzeit sorgt dafür, dass sich alle Aromen perfekt entfalten.

Das richtige Brot für dein Sandwich
Ein Subway-ähnliches Sandwich braucht das passende Brot! Am besten eignet sich ein weiches Baguette oder ein Subway-Sandwich-Brötchen, das innen fluffig und außen leicht knusprig ist. So bleibt der Geschmacksausgleich zwischen Sauce, Hähnchen und Gemüse perfekt.

Frische Zutaten für den ultimativen Geschmack
Frische ist das A und O für ein gutes Sandwich. Knackiger Salat, reife Tomaten und feine Zwiebelringe runden das Geschmackserlebnis ab. Du kannst das Chicken Teriyaki Sandwich mit zusätzlichen Zutaten wie Gurken oder Paprika variieren.
So gelingt dir die perfekte Teriyaki-Sauce
Die Teriyaki-Sauce ist das Herzstück dieses Rezepts. Eine Kombination aus Sojasauce, Honig und Sesamöl sorgt für den typischen Geschmack. Ein wenig Maisstärke macht die Sauce perfekt cremig, sodass sie sich ideal um das Hähnchen legt.
Tipps zur Zubereitung und Variationen
Falls du eine leichtere Variante suchst, kannst du das Sandwich mit Vollkornbrot zubereiten. Auch ein wenig frischer Koriander oder eine Prise Chiliflocken verleihen dem Gericht eine besondere Note. Dieses Rezept von Emilia Rezepte macht es dir leicht, dein Lieblingssandwich zu perfektionieren.
Mehr leckere Rezepte findest du auf Emilia Rezepte.


Chicken Teriyaki Sandwich wie von Subway – Einfach & Lecker
Zutaten
Für das Hähnchen-Teriyaki
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 TL geriebener Ingwer
- 1 EL Maisstärke
- 100 ml Wasser
Für das Sandwich
- 2 Subway-Sandwich-Brötchen (oder Baguette)
- 4 Blätter Salat
- 4 Scheiben Tomaten
- 1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Sesamsamen
Anleitung
Hähnchen vorbereiten
- Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
- In einer Schüssel Sojasauce, Honig, braunen Zucker, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermengen.
- Das Hähnchen darin für 20 Minuten marinieren.
Teriyaki-Sauce zubereiten
- Maisstärke in Wasser auflösen.
- Die Marinade in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten.
- Maisstärkemischung dazugeben und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Sandwich zusammenstellen
- Die Brötchen halbieren und mit Mayonnaise bestreichen.
- Salat, Tomaten, Zwiebeln und das Teriyaki-Hähnchen darauf verteilen.
- Mit Sesamsamen bestreuen und servieren.
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