Inhaltsverzeichnis
- 1) Wichtigste Erkenntnisse
- 2) Einfaches BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon-Rezept
- 3) Zutaten für BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon
- 4) So wird BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon zubereitet
- 5) Tipps zur Zubereitung von BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon
- 6) BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon im Voraus zubereiten
- 7) Übrig gebliebenes BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon aufbewahren
- 8) Probiere als Nächstes diese Grillen Rezepte & Grillbuffet Ideen!
- 9) BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon
- 10) Nährwerte
Wichtigste Erkenntnisse
Die BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon bringen Grillgenuss auf den Punkt. Zarte Hähnchenstücke, umhüllt von knusprigem Bacon, treffen auf eine süß-würzige Marinade mit Honig und BBQ-Soße. Diese Kombination liefert intensiven Geschmack mit wenig Aufwand. Perfekt für Grillpartys oder ein schnelles Abendessen im Sommer.
Die Zubereitung ist einfach und schnell. Dank der kurzen Marinierzeit und des unkomplizierten Grillvorgangs steht das Gericht in unter 30 Minuten auf dem Tisch. Auch Grillanfänger werden dieses Rezept meistern. Der Bacon sorgt für Röstaromen, während die Honig-BBQ-Marinade das Hähnchen wunderbar saftig hält.
Dieses Rezept passt hervorragend zu Beilagen wie Salaten oder frischem Brot. Auch Kinder lieben den süß-würzigen Geschmack. Wer öfter grillt, wird die BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon schnell als festen Bestandteil ins Repertoire aufnehmen.

Einfaches BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon-Rezept
Dieses Rezept überzeugt durch seine Einfachheit und den vollen Geschmack. Die BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon benötigen nur wenige Zutaten und lassen sich hervorragend vorbereiten. Alles, was du brauchst, ist gutes Hähnchenfleisch, würzige BBQ-Soße, flüssiger Honig und ein paar Gewürze.
Der Bacon verleiht den Spießen ihre besondere Note. Beim Grillen wird er knusprig, schützt gleichzeitig das Hähnchenfleisch vor dem Austrocknen und sorgt für ein rauchiges Aroma. Die Honigmarinade bringt eine ausgewogene Süße mit, die perfekt zur Würze des Specks passt.
Ob als Hauptgericht oder Snack bei deiner nächsten Gartenparty – die BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon sind ein echter Hit. Besonders im Sommer, wenn draußen gegrillt wird, kommt dieses Rezept immer gut an. So wird jeder Grillabend zum kulinarischen Highlight.

Zutaten für BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon
600 g Hähnchenbrustfilet: In mundgerechte Stücke geschnitten, sorgt es für zarte, saftige Spieße.
8 Scheiben Bacon: In der Mitte halbiert, umwickeln die Speckstreifen jedes Hähnchenstück und geben ein würziges Aroma.
120 ml BBQ-Soße: Am besten eine rauchige Variante verwenden – sie bildet die Basis der Marinade.
2 EL Honig: Für die süße Note, die perfekt mit dem rauchigen Bacon harmoniert.
1 TL geräuchertes Paprikapulver: Verleiht dem Gericht Tiefe und ein leichtes Raucharoma.
1 TL Knoblauchpulver: Sorgt für eine feine Würze in der Marinade.
Salz und Pfeffer: Nach Geschmack hinzufügen, um die Aromen abzurunden.
Holzspieße: Vor dem Grillen in Wasser einweichen, damit sie nicht verbrennen.

So wird BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon zubereitet
Schritt 1: In einer großen Schüssel die BBQ-Soße mit dem Honig, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2: Die Hähnchenstücke in die Marinade legen, gut vermischen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 3: Jeden Hähnchenwürfel mit einem halben Streifen Bacon umwickeln. Das Fleisch dabei möglichst mittig platzieren.
Schritt 4: Die marinierten und eingewickelten Stücke auf die vorbereiteten Holzspieße stecken.
Schritt 5: Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Spieße 10 bis 12 Minuten grillen, regelmäßig wenden, damit sie rundum bräunen.
Schritt 6: Nach dem Grillen optional mit etwas zusätzlicher BBQ-Soße bestreichen und heiß servieren.

Tipps zur Zubereitung von BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon
Die BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon schmecken am besten frisch vom Grill. Damit sie perfekt gelingen, lohnt es sich, das Fleisch nicht zu klein zu schneiden – sonst trocknet es zu schnell aus. Ideal sind Stücke von etwa 3 cm Kantenlänge.
Wickle den Bacon nicht zu straff um das Fleisch, damit er beim Grillen knusprig wird und nicht nur dämpft. Wenn du die Spieße auf dem Grill regelmäßig drehst, bekommst du eine gleichmäßige Bräunung und ein noch besseres Ergebnis.
Du kannst statt Holzspießen auch Metallspieße verwenden, um dir das Einweichen zu sparen. Wenn du Gäste erwartest, bereite einfach eine doppelte Portion der BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon vor – sie werden schneller verschwinden, als du gucken kannst.
BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon im Voraus zubereiten
Diese Spieße eignen sich hervorragend für die Vorbereitung am Vortag. Du kannst das Hähnchenfleisch schon morgens marinieren und später in Ruhe mit Bacon umwickeln. Anschließend abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
So kannst du entspannt Gäste empfangen oder die Spieße einfach spontan grillen, wenn das Wetter mitspielt. Auch für Picknicks oder Grillpartys unterwegs lassen sich die vorbereiteten Spieße einfach mitnehmen und vor Ort frisch grillen.
Wenn du auf Zeit sparen möchtest, bereite eine größere Menge der BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon vor und friere sie roh ein. So hast du immer eine köstliche Mahlzeit griffbereit, die schnell auf dem Grill landet.
Übrig gebliebenes BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon aufbewahren
Falls doch einmal Spieße übrig bleiben, kannst du sie problemlos aufbewahren. Luftdicht verpackt halten sie sich im Kühlschrank zwei bis drei Tage. Vor dem Verzehr kannst du sie im Ofen oder der Pfanne wieder erhitzen.
Du kannst das Fleisch auch vom Spieß lösen und kalt als Topping für Salate verwenden. Die Kombination aus Hähnchen, Honig und BBQ-Soße bringt auch im Alltag Abwechslung auf den Teller.
Zum Einfrieren eignen sich die Spieße ebenfalls – entweder roh oder bereits gegrillt. So hast du jederzeit BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon als leckere Grillidee zur Hand.
Probiere als Nächstes diese Grillen Rezepte & Grillbuffet Ideen!
BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon

BBQ Hähnchen-Spieße mit Honig und Bacon – einfache grillrezepte mit hähnchen
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
- 8 Scheiben Bacon
- 120 ml BBQ-Soße
- 2 EL Honig
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Holzspieße (vorher in Wasser eingeweicht)
Anleitung
- In einer Schüssel BBQ-Soße, Honig, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
- Hähnchenstücke in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Jedes Hähnchenstück mit einem halben Baconstreifen umwickeln.
- Die Stücke auf die eingeweichten Holzspieße stecken.
- Grill vorheizen und die Spieße 10–12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis der Bacon knusprig und das Hähnchen durchgegart ist.
- Optional vor dem Servieren nochmals mit etwas BBQ-Soße bestreichen.
Nährwerte
Portionsgröße: 1 Spieß | Kalorien: ca. 295 | Fett: 14 g | Kohlenhydrate: 18 g | Zucker: 14 g | Eiweiß: 23 g

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