1) Key Takeaways
2) Easy Putengulasch Recipe
3) Ingredients for Putengulasch
4) How to Make Putengulasch
5) Tips for Making Putengulasch
6) Making Putengulasch Ahead of Time
7) Storing Leftover Putengulasch
8) Try these Hauptgericht next!
9) Putengulasch
10) Nutrition

1) Key Takeaways

Putengulasch ist herzhaft und nahrhaft für Mittagessen Familie.
Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten und klaren Schritten.
Lässt sich vielseitig kombinieren mit Beilagen wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln.
Gut vorzubereiten und für die Aufbewahrung geeignet.

2) Easy Putengulasch Recipe

Putengulasch gehört zu den Klassikern, wenn es um ein ausgewogenes Mittagessen Familie geht. Es vereint zartes Fleisch mit aromatischer Sauce und passt zu vielen Beilagen. Gerade wenn Ideen Mittagessen Familie gebraucht werden, ist dieses Gericht eine verlässliche Wahl.

Ein Vorteil dieses Rezepts liegt in der einfachen Zubereitung. In kurzer Zeit entsteht ein sättigendes Gericht, das reich an Geschmack ist. Für ein Mittagessen Familie schnell eignet es sich besonders gut, da die Zutaten ohne großen Aufwand vorbereitet werden können.

Wer Rezepte Mittagessen sucht, die alltagstauglich und köstlich zugleich sind, findet im Putengulasch eine perfekte Möglichkeit. Es erfüllt den Wunsch nach einem herzhaften Essen und begeistert durch seine Vielseitigkeit.

3) Ingredients for Putengulasch

Putenbrust: Zartes Fleisch, gewürfelt, das beim Schmoren saftig bleibt.

Zwiebeln: Fein gehackt, sie sorgen für die Basis der aromatischen Sauce.

Knoblauch: Frisch gehackt, er verstärkt die Würze und macht das Gericht intensiver.

Paprika: Rote und gelbe Würfel, sie bringen Süße und Farbe in das Putengulasch.

Tomatenmark: Es gibt der Sauce Tiefe und einen runden Geschmack.

Geflügelbrühe: Flüssigkeit zum Schmoren, die die Aromen verbindet.

Sahne: Sie macht die Sauce cremig und mild.

Öl: Zum Anbraten von Fleisch und Gemüse.

Paprikapulver edelsüß: Klassisches Gewürz, das den Geschmack abrundet.

Salz und Pfeffer: Notwendig für die richtige Balance.

Petersilie: Frisch gehackt, sie bringt Frische vor dem Servieren.

4) How to Make Putengulasch

Schritt 1: Öl in einem Topf erhitzen und Putenwürfel rundum kräftig anbraten.

Schritt 2: Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.

Schritt 3: Paprikawürfel dazugeben und kurz mitrösten.

Schritt 4: Tomatenmark einrühren und mit Brühe ablöschen.

Schritt 5: Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen, dann bei mittlerer Hitze schmoren.

Schritt 6: Nach etwa 25 Minuten Sahne hinzufügen und weitere Minuten köcheln lassen.

Schritt 7: Mit Petersilie bestreuen und warm servieren.

5) Tips for Making Putengulasch

Für das Mittagessen Rezepte mit Fleisch ist die Qualität entscheidend. Achte auf frische Zutaten. Besonders das Fleisch sollte mager und frisch sein, damit es beim Schmoren saftig bleibt.

Um die Sauce zu verfeinern, kann zusätzlich etwas Schmand eingerührt werden. Wer Abwechslung sucht, probiert auch Varianten mit anderem Gemüse. So entstehen neue Gerichte Mittagessen, die immer wieder überraschen.

Wenn das Putengulasch für mehrere Personen gekocht wird, empfiehlt sich eine große Pfanne oder ein Bräter. Das Fleisch braucht Platz, um gleichmäßig zu garen und nicht zu trocken zu werden.

6) Making Putengulasch Ahead of Time

Putengulasch lässt sich sehr gut vorbereiten. Für ein geplantes Mittagessen Familie am nächsten Tag kann das Gericht komplett gekocht und anschließend abgekühlt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die Sauce entwickelt beim Aufwärmen ein noch intensiveres Aroma. Bei Bedarf etwas zusätzliche Brühe oder Wasser zufügen, um die cremige Konsistenz zu erhalten.

Auch wenn andere Rezepte Mittagessen oft frisch zubereitet werden müssen, gehört Putengulasch zu den Gerichten, die am nächsten Tag sogar besser schmecken.

7) Storing Leftover Putengulasch

Reste können in einem verschlossenen Behälter zwei bis drei Tage im Kühlschrank gelagert werden. So bleibt das Mittagessen Familie flexibel und spart Zeit an stressigen Tagen.

Zum Aufwärmen eignet sich ein sanftes Erhitzen auf dem Herd bei mittlerer Hitze. Dabei gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Wer größere Mengen vorbereitet hat, kann Putengulasch portionsweise einfrieren. Später einfach langsam im Kühlschrank auftauen und schon entsteht ein schnelles Mittagessen Familie.

8) Try these Hauptgericht next!

9) Putengulasch