Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Gegrilltes BBQ Hähnchen-Rezept
3) Zutaten für Gegrilltes BBQ Hähnchen
4) So wird Gegrilltes BBQ Hähnchen zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Gegrilltes BBQ Hähnchen
6) Gegrilltes BBQ Hähnchen im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenes Gegrilltes BBQ Hähnchen aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Grillen Rezepte & Grillbuffet Ideen!
9) Gegrilltes BBQ Hähnchen
10) Nährwerte

1) Wichtigste Erkenntnisse

Was macht gegrilltes BBQ Hähnchen besonders saftig?
Wie lange sollte man BBQ Hähnchen grillen?
Welche Marinade passt am besten zu Hähnchen vom Grill?
Wie gelingt BBQ Hähnchen ohne Grill?

2) Einfaches Gegrilltes BBQ Hähnchen-Rezept

Gegrilltes BBQ Hähnchen ist das perfekte Sommergericht. Ob auf dem Holzkohlegrill, dem Gasgrill oder in der Pfanne zubereitet – das Rezept überzeugt durch seine Einfachheit und seinen Geschmack. Schon beim ersten Bissen entfaltet sich das rauchige Aroma der BBQ-Sauce, während das Hähnchen saftig und zart bleibt. Wer grillen rezepte sucht, die leicht umzusetzen sind und trotzdem Eindruck machen, liegt mit diesem Rezept genau richtig.

Durch die kurze Marinierzeit und die simple Würzmischung ist dieses Gericht ideal für spontane Grillabende. Auch Einsteiger erzielen damit ein tolles Ergebnis, ohne lange in der Küche stehen zu müssen. In nur wenigen Schritten ist das Fleisch vorbereitet und kann direkt auf den heißen Grill gelegt werden. Eine leichte Karamellisierung sorgt für zusätzliche Geschmacksfülle.

Die Kombination aus wenigen Zutaten und intensiver Würze macht dieses gegrillte BBQ Hähnchen zu einem Favoriten unter den grillen rezepte. Es passt wunderbar zu sommerlichen Beilagen wie Salaten oder Ofenkartoffeln und ist ein echtes Highlight auf jeder Grillparty.

3) Zutaten für Gegrilltes BBQ Hähnchen

Hähnchenbrustfilets: Verwende 4 saftige Filets ohne Haut und Knochen, da sie sich perfekt zum Marinieren und Grillen eignen.

Olivenöl: 2 Esslöffel sorgen dafür, dass die Gewürze gut haften und das Fleisch saftig bleibt.

Geräuchertes Paprikapulver: 1 Teelöffel bringt ein rauchiges Aroma, das wunderbar mit der BBQ-Sauce harmoniert.

Knoblauchpulver: 1 Teelöffel intensiviert den Geschmack und rundet das Würzprofil ab.

Zwiebelpulver: 1 Teelöffel ergänzt die Marinade durch eine dezente Süße und Würze.

Salz und Pfeffer: Nach Geschmack zugeben, um die Aromen auszubalancieren.

BBQ-Sauce: 150 ml deiner Lieblingssauce zum Bestreichen während des Grillens – sorgt für die typische karamellisierte Kruste.

4) So wird Gegrilltes BBQ Hähnchen zubereitet

Schritt 1: Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Schritt 2: Die Filets mit dem Olivenöl gleichmäßig einreiben, sodass alle Seiten gut benetzt sind.

Schritt 3: Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen und auf beide Seiten der Filets verteilen.

Schritt 4: Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die marinierten Filets auf den Rost legen. Pro Seite etwa 6 bis 7 Minuten grillen, je nach Dicke des Fleisches.

Schritt 5: Während der letzten zwei Minuten Grillzeit die BBQ-Sauce mit einem Pinsel großzügig auftragen, damit sie leicht karamellisiert.

Schritt 6: Das Fleisch vom Grill nehmen und vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte setzen können.

5) Tipps zur Zubereitung von Gegrilltes BBQ Hähnchen

Um das perfekte Ergebnis bei diesem grillen rezept zu erzielen, achte auf die richtige Grilltemperatur. Zu hohe Hitze lässt das Hähnchen außen verbrennen, während es innen noch roh bleibt. Besser ist es, bei mittlerer Hitze gleichmäßig zu garen.

Ein weiteres wichtiges Detail ist die Ruhezeit nach dem Grillen. Diese fünf Minuten sind entscheidend, damit das Fleisch saftig bleibt und nicht trocken wirkt. Wer mag, kann währenddessen etwas frische Petersilie oder Zitronensaft über das Fleisch geben – das bringt Frische ins Gericht.

Wenn du gerne ein rauchiges Aroma betonen möchtest, kannst du zusätzlich Holzchips auf die Grillkohle legen. Das intensiviert den BBQ-Geschmack und bringt dein gegrilltes BBQ Hähnchen auf das nächste Level.

6) Gegrilltes BBQ Hähnchen im Voraus zubereiten

Ein großer Vorteil dieses Rezepts liegt in seiner Flexibilität: Du kannst die Filets problemlos einige Stunden vor dem Grillen marinieren. So zieht die Würze besser ein und das Fleisch gewinnt an Geschmack.

Wenn du das Hähnchen für eine größere Runde vorbereiten möchtest, ist auch das kein Problem. Einfach alle Zutaten vorab abwiegen und das Fleisch in wiederverschließbaren Beuteln marinieren. Im Kühlschrank hält sich das vorbereitete Hähnchen bis zu 24 Stunden.

Selbst gegrillt kann es vorbereitet werden: Das fertig gegrillte Hähnchen lässt sich bei 80 Grad im Ofen warmhalten, ohne auszutrocknen. Ideal, wenn du andere Beilagen parallel zubereiten willst.

7) Übrig gebliebenes Gegrilltes BBQ Hähnchen aufbewahren

Reste von gegrilltem Hähnchen solltest du auf keinen Fall wegwerfen – sie sind vielseitig einsetzbar. In einem luftdichten Behälter bleibt das Fleisch im Kühlschrank bis zu drei Tage frisch.

Du kannst die Stücke am nächsten Tag für Wraps, Sandwiches oder einen sommerlichen Salat verwenden. Auch in Pasta oder als Pizza-Belag funktioniert das Fleisch wunderbar. Für Meal Prep-Fans ist das eine tolle Grundlage.

Zum Aufwärmen einfach mit etwas Wasser oder Brühe abgedeckt in einer Pfanne erhitzen, damit das Fleisch nicht austrocknet. Alternativ ist auch ein kurzes Erwärmen in der Mikrowelle möglich.

8) Probiere als Nächstes diese Grillen Rezepte & Grillbuffet Ideen!

9) Gegrilltes BBQ Hähnchen