Snacks

Mozzarella Sticks – Knusprig & Selbstgemacht

Inhaltsverzeichnis

  • Key Takeaways
  • Warum Mozzarella Sticks immer ein Hit sind
  • Fingerfood Rezepte Ideen für jede Gelegenheit
  • Die perfekte Vorbereitung für knusprige Mozzarella Sticks
  • Servierideen und kreative Kombinationen
  • Emilias Tipp: So bleiben deine Mozzarella Sticks lange knusprig
  • Weitere Fingerfood Highlights auf Emilia Rezepte

Key Takeaways

Dieses Rezept für knusprige Mozzarella Sticks ist ein echter Klassiker unter den Fingerfood Rezepte Ideen. Perfekt für Partys, Kindergeburtstage oder als Snack zwischendurch. Mit wenigen Zutaten und etwas Vorbereitung gelingt dir dieses Rezept garantiert. Entdecke außerdem viele weitere Rezeptideen auf Emilia Rezepte.

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Warum Mozzarella Sticks immer ein Hit sind

Mozzarella Sticks sind der Inbegriff von Genuss: außen knusprig, innen cremig – ein Highlight für Groß und Klein. Bei Emilia Rezepte haben wir dieses beliebte Fingerfood perfektioniert. Gerade bei Partys oder gemütlichen Abenden mit Freunden sind sie die Stars auf dem Tisch. Zudem lassen sich Mozzarella Sticks perfekt vorbereiten und in größeren Mengen herstellen.

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Fingerfood Rezepte Ideen für jede Gelegenheit

Ob als Vorspeise, Snack beim Filmeabend oder Highlight am Kindergeburtstag – Fingerfood Rezepte Ideen wie diese Mozzarella Sticks sind vielseitig einsetzbar. Sie passen hervorragend zu Dips wie Tomaten- oder BBQ-Sauce und sind im Handumdrehen zubereitet. Auch vegetarische Gäste kommen hier auf ihre Kosten.

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Die perfekte Vorbereitung für knusprige Mozzarella Sticks

Damit deine Mozzarella Sticks schön knusprig werden, ist die richtige Vorbereitung entscheidend. Achte darauf, den Käse gut zu gefrieren – so behält er beim Frittieren seine Form. Tipp von Emilia: Zweifach panieren für extra Crunch! Das vollständige Rezept findest du auf Emilia Rezepte.

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Servierideen und kreative Kombinationen

Diese köstlichen Sticks lassen sich hervorragend mit anderen Fingerfood-Klassikern kombinieren – zum Beispiel mit Mini-Wraps, Ofengemüse oder bunten Spießen. So zauberst du im Nu ein abwechslungsreiches Buffet. Dank ihrer handlichen Form sind Mozzarella Sticks auch ideal für Picknick oder Lunchbox.

Emilias Tipp: So bleiben deine Mozzarella Sticks lange knusprig

Damit die Mozzarella Sticks nach dem Frittieren schön knusprig bleiben, solltest du sie auf einem Gitter statt auf Küchenpapier abkühlen lassen. So vermeidest du, dass sich Feuchtigkeit staut. Zusätzlich kannst du sie vor dem Servieren kurz im Ofen aufbacken – der Crunch bleibt so erhalten!

Weitere Fingerfood Highlights auf Emilia Rezepte

Du suchst nach weiteren Ideen rund um leckere Snacks? Auf Emilia Rezepte findest du viele Rezepte, die perfekt zu den Mozzarella Sticks passen – von vegetarische Rezepte bis zu blätterteig rezepte herzhaft vegetarisch. Lass dich inspirieren und entdecke die Vielfalt der fingerfood rezepte ideen.

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Mozzarella Sticks – Knusprig & Selbstgemacht

Mozzarella Sticks – außen goldbraun knusprig, innen herrlich zart schmelzend. Perfekt als Fingerfood oder Snack.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Snacks
Küche: Amerikanisch
Stichwort: blätterteig rezepte herzhaft vegetarisch, fingerfood rezepte ideen, kuchen rezepte einfach schnell, leckere gesunde rezepte, rezepte ideen, vegetarische rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 300 g Mozzarella, in Stifte geschnitten
  • 100 g Mehl
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch
  • 150 g Paniermehl (z. B. Panko)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Salz & Pfeffer
  • Öl zum Frittieren

Anleitung

  1. Mozzarella-Stifte in den Gefrierschrank legen und mindestens 1 Stunde gefrieren lassen.
  2. Drei Schalen vorbereiten: Mehl in die erste, verquirlte Eier mit Milch in die zweite, Paniermehl mit Gewürzen in die dritte.
  3. Die gefrorenen Mozzarella-Sticks zuerst im Mehl wenden, dann durch die Ei-Milch-Mischung ziehen und zum Schluss im gewürzten Paniermehl wälzen.
  4. Für extra Knusprigkeit den Panierprozess wiederholen.
  5. In heißem Öl (ca. 180 °C) 1–2 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  6. Sofort servieren – am besten mit Marinara- oder Tomatensauce.

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