Inhaltsverzeichnis
- Key Takeaways
- Warum dieses Gericht begeistert
- Ein Klassiker der italienischen Küche neu entdeckt
- So gelingt die perfekte Salbeibutter
- Vegetarischer Genuss mit wenig Aufwand
- Spaghetti-Rezepte: Einfach, schnell und lecker
- Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis
Key Takeaways
Dieses Gericht ist ein Paradebeispiel dafür, wie einfach und gleichzeitig raffiniert vegetarische Küche sein kann. Mit wenigen Zutaten entsteht ein echtes Wohlfühlessen – perfekt für ein schnelles Abendessen oder wenn Gäste kommen. Die Kombination aus aromatischer Salbeibutter, würzigem Parmesan und al dente gekochten Spaghetti sorgt für ein geschmackliches Highlight.
Warum dieses Gericht begeistert
Die Spaghetti in Salbeibutter mit Knoblauch und Parmesan sind mehr als nur ein Nudelgericht. Sie sind eine Hommage an die italienische Küche, die mit Einfachheit und Aromenreichtum punktet. Besonders Fans von pasta rezepte werden dieses Gericht lieben – es ist schnell zubereitet, vegetarisch und einfach köstlich.
Ein Klassiker der italienischen Küche neu entdeckt
Dieses Rezept ist ein echter Geheimtipp für alle, die gerne leckere pasta rezepte entdecken. Der Einsatz von frischem Salbei gibt dem Gericht eine ganz besondere Note. Bei Emilia Rezepte findest du viele solcher Klassiker neu interpretiert – mit Liebe, Geschmack und einem Hauch Kreativität.
So gelingt die perfekte Salbeibutter
Die Basis dieses Gerichts ist eine aromatische Salbeibutter, die ganz leicht gelingt. Wichtig ist es, den Salbei in der Butter behutsam zu braten, bis er knusprig ist. Dadurch entfaltet er sein volles Aroma und macht die pasta rezepte besonders raffiniert.
Vegetarischer Genuss mit wenig Aufwand
Wenige Zutaten, große Wirkung – das ist das Motto dieses Rezepts von Emilia. Gerade wenn es schnell gehen muss, ist dieses vegetarische rezepte ein Retter in der Not. Ideal für den Alltag oder wenn man Lust auf ein leichtes, aromatisches Gericht hat.
Spaghetti-Rezepte: Einfach, schnell und lecker
Bei Emilia Rezepte dreht sich alles um Gerichte, die das Herz und den Gaumen erfreuen. Diese Spaghetti in Salbeibutter zeigen, wie man mit wenigen Zutaten ein geschmacklich intensives Gericht zaubert. Wer auf der Suche nach schnelle pasta rezepte ist, wird hier garantiert fündig.
Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis
Ein bisschen Nudelwasser macht die Sauce besonders geschmeidig – das ist einer der besten Tipps für cremige pasta rezepte einfach. Außerdem lohnt es sich, auf hochwertige Zutaten zu achten – vor allem beim Parmesan.
Dieses Gericht eignet sich perfekt für alle, die vegetarische rezepte einfach und schnell lieben – sei es für ein Abendessen zu zweit oder als leichtes Hauptgericht.
Spaghetti in Salbeibutter mit Knoblauch und Parmesan – Pasta Rezepte
Zutaten
- 400 g Spaghetti
- 80 g Butter
- 10–12 frische Salbeiblätter
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Anleitung
- Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
- Währenddessen die Butter in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Die Salbeiblätter waschen, trocknen und in die Butter geben. Einige Minuten darin braten, bis sie knusprig sind.
- Knoblauch schälen, fein schneiden oder pressen und ebenfalls in die Pfanne geben. Kurz mitbraten, aber nicht braun werden lassen.
- Die gekochten Spaghetti abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen.
- Die Spaghetti in die Pfanne zur Salbeibutter geben, gut vermengen. Bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen.
- Parmesan unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf Tellern anrichten, nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan servieren.
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