Einfache Schinkennudeln – Schnell & Lecker

Inhalt

• Warum Schinkennudeln das perfekte Wohlfühlessen sind
• Die Geschichte der Schinkennudeln
• Variationen für jeden Geschmack
• Wie gesund sind Schinkennudeln?
• Tipps für das perfekte Ergebnis
• Fazit

Key Takeaways

• Schinkennudeln sind einfach, schnell und lecker – ideal für ein unkompliziertes Mittagessen.
• Mit wenigen Zutaten lässt sich ein herzhaftes, sättigendes Gericht zaubern.
• Es gibt zahlreiche Variationen für Vegetarier und Low-Carb-Fans.
• Dieses Rezept ist perfekt für Familien oder als Meal Prep geeignet.

Warum Schinkennudeln das perfekte Wohlfühlessen sind

Schinkennudeln sind ein echter Klassiker der deutschen Küche und erfreuen sich großer Beliebtheit bei Jung und Alt. Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker und sättigend. Mit nur wenigen Zutaten gelingt ein herzhaftes Gericht, das an Omas Küche erinnert. Bei Emilia Rezepte findest du die besten Tipps, um dieses Gericht perfekt hinzubekommen.

Die Geschichte der Schinkennudeln

Die Ursprünge der Schinkennudeln reichen weit zurück und sind eng mit der traditionellen Hausmannskost verbunden. Nudeln und Schinken waren seit jeher Grundzutaten in vielen Haushalten. Früher wurde dieses Gericht oft aus Resten zubereitet – heute zählt es zu den beliebtesten schnellen Gerichten.

Variationen für jeden Geschmack

Dieses Rezept kann nach Belieben abgewandelt werden. Wer es etwas leichter mag, kann Schinkennudeln mit Vollkornnudeln oder einer Low-Carb-Alternative zubereiten. Vegetarier können den Schinken durch geräucherten Tofu oder Pilze ersetzen, um eine fleischlose, aber dennoch herzhafte Version zu genießen.

Wie gesund sind Schinkennudeln?

Schinkennudeln liefern eine gute Portion Energie durch die enthaltenen Kohlenhydrate und Proteine. Mit einer Portion Gemüse oder Salat als Beilage wird das Gericht noch ausgewogener. Wer eine gesunde Variante bevorzugt, kann anstelle von Sahne etwas griechischen Joghurt verwenden.

Tipps für das perfekte Ergebnis

Damit deine Schinkennudeln noch besser schmecken, gibt es ein paar einfache Tricks. Verwende hochwertige Zutaten wie frische Eier und guten Schinken. Achte darauf, die Nudeln al dente zu kochen, damit sie in der Sauce die perfekte Konsistenz behalten.

Fazit

Schinkennudeln sind ein zeitloser Klassiker, der in keiner Rezeptsammlung fehlen darf. Egal ob traditionell, vegetarisch oder als gesunde Variante – dieses Gericht ist immer eine gute Wahl. Probier es aus und entdecke weitere köstliche Rezepte auf Emilia Rezepte!

Einfache Schinkennudeln – Schnell & Lecker

Dieses Rezept für einfache Schinkennudeln ist perfekt für ein schnelles und leckeres Mittagessen. Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein herzhaftes Gericht, das Jung und Alt begeistert.

Arbeitszeit10 minutes mins

Koch-/Backzeit15 minutes mins

Gesamtzeit25 minutes mins

Kategorie: Pasta & Pizza

Küche: Deutsch

Stichwort: einfaches abendessen, familien rezepte, nudelgerichte, Pasta Rezepte, schnelle Rezepte, schnelles mittagessen

Zutaten für : 4 Portionen

Autorin: Emilia

Zutaten

• 300g Nudeln (z. B. Penne oder Spaghetti)
• 200g Kochschinken, gewürfelt
• 2 EL Butter
• 2 Eier
• 100ml Sahne
• 50g geriebener Parmesan
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• Salz & Pfeffer nach Geschmack
• Muskatnuss, optional
• Petersilie zum Garnieren

Anleitung

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen und abgießen.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig anbraten.
3. Den gewürfelten Kochschinken hinzufügen und kurz anbraten.
4. Eier, Sahne, Parmesan, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel verquirlen.
5. Die Nudeln in die Pfanne geben und mit der Schinken-Zwiebel-Mischung vermengen.
6. Die Ei-Sahne-Mischung über die Nudeln gießen und unter Rühren stocken lassen.
7. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.

Tipps & Hinweise

Für eine extra cremige Variante kannst du etwas mehr Sahne oder Käse hinzufügen. Wer es würziger mag, kann noch etwas Knoblauch oder Paprikapulver verwenden.